Agar-agar Santan Gula Melaka.
Ibu boleh masak Agar-agar Santan Gula Melaka Cukup gunakan 9 Bahan-bahan dengan 6 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Agar-agar Santan Gula Melaka yang Mesti diSediakan
- dibutuhkan 15 gram agar-agar tali.
- dibutuhkan 2 keping nisan /gula melaka.
- dibutuhkan 1 sudu besar gula merah (untuk cantikkan kaler agar²).
- Siapkan 2 sudu besar gula biasa.
- Siapkan 1/2 sudu kecil garam halus.
- dibutuhkan 4 1/2 cawan air.
- Siapkan 1 cawan santan.
- dibutuhkan 2 helai daun pandan.
- Sediakan 1 biji telur.
Langkah-langkah & Proses buatnya Agar-agar Santan Gula Melaka
- Cairkan nisan/gula melaka, gula merah & gula putih bersama 4 cawan air..
- Tapis air gula yang dah hancur ke dalam periuk. Masukkan agar² & daun pandan. Tunggu sehingga agar² hancur..
- Sementara itu, kocakan telur bersama santan hingga berbuih. Hanya guna wisk sahaja. Bila agar² dah larut, terus masukkan campuran telur dan santan tadi. Masukkan juga garam..
- Biarkan menggelegak seketika, kemudian tutup api dan terus tuang ke dalam loyang..
- Bila agar² dah sejuk, boleh terus simpan ke dalam peti sejuk dan potong bila nak makan atau potong sebelum simpan pun boleh..
- Tips; Saya menggunakan bekas/loyang bersaiz 6x10" dan potong menggunakan acuan kuih.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Agar-agar Santan Gula Melaka ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com