Resepi: Agar-Agar Santan Gula Melaka Enak dilidah

Agar-Agar Santan Gula Melaka.

Ibu boleh masak Agar-Agar Santan Gula Melaka Cukup gunakan 8 Bahan-bahan dengan 3 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Agar-Agar Santan Gula Melaka yang Mesti diSediakan

1. Sediakan 10 g agar-agar tali.
2. Sediakan 600 ml air.
3. Siapkan 100 ml santan.
4. Siapkan 1 biji telur (masukkan kedalam mangkuk kacau bersama santan).
5. Sediakan 3 ketul gula melaka.
6. Siapkan 2 helai daun pandan (disimpul).
7. Sediakan 3 sudu besar gula pasir.
8. Sediakan 1/2 sudu kecil garam.

Langkah-langkah & Proses buatnya Agar-Agar Santan Gula Melaka

1. Masak agar-agar, air,gula melaka, gula pasir bersama air serta daun pandan. Masak sehingga mendidih sambil dikacau. Bila dah siap, angkat, tapis ke dalam periuk lain.
2. Masukkan garam, campuran santan bersama telur dan garam. Kacau dan tunggu hingga menggelegak atas api sederhana..
3. Bila menggelegak, biar seketika lebih kurang 1-2 minit atau boleh kuatkan api dapur dan biar adunan mengelegak kuat sambil dikacau-kacau untuk mengelakkan adunan membuak dan melimpah dari periuk sehingga kelihatan adunan santan jadi berbintil-bintil. Tutup api. Basahkan loyang atau apa-apa acuan kegemaran dengan air. Kemudian tuang adunan agar-agar santan dan biarkan mengeras. Boleh simpan di dalam peti ais untuk mendapatkan agar-agar yang sejuk.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Agar-Agar Santan Gula Melaka ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com