Resepi: Rendang ayam tua tanpa kerisik Sesuai Selera

Rendang ayam tua tanpa kerisik. Amazing Malaysian-Indonesian chicken rendang with spices and coconut milk. Rendang originated from Indonesia but they are very popular and. Mari- mari kita belajar memasak rendang ayam/daging dahulu.

Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam Akhir sekali, masukkan kerisik, garam, gula dan asam keping secukup rasa. Rendang biasanya memang selalu identik dengan santan kental yang menggugah selera. Tapi bukan berarti kita nggak makan sambel dong, ya. Ibu boleh masak Rendang ayam tua tanpa kerisik Cukup gunakan 17 Bahan-bahan dengan 3 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Rendang ayam tua tanpa kerisik yang Mesti diSediakan

1. dibutuhkan 2 ekor - ayam tua(1ekor potong10-12).
2. Siapkan 1 1/2 genggam - lada kering.
3. Sediakan 2 biji - bawang besar.
4. Sediakan 7 biji - bawang putih.
5. Siapkan 3 batang - serai(dihiris halus).
6. Sediakan 1 paket - rempah rendang baba's(125g).
7. Siapkan 1 kotak - santan(200ml).
8. dibutuhkan 5 helai - daun kunyit(dihiris halus).
9. dibutuhkan 2 batang - kulit kayu manis.
10. dibutuhkan 2 kuntum - bunga lawang.
11. Siapkan 3 tangkai - cengkih.
12. Siapkan 2 biji - buah pelaga.
13. Siapkan 2 ketul - gula melaka(jenis bulat).
14. dibutuhkan 3 sudukecil - garam(ikut citarasa masing²).
15. Sediakan 1 sudukecil - ajinamoto(optional).
16. dibutuhkan 3 senduk bulat besar - minyak masak.
17. Siapkan Air - 10-12liter(bila air kurang kena tambah lagi).

Makanan Indonesia tanpa sambal apalah rasanya. Baiknya sih kalau ketergantungan kita sama cabai itu besar sekali, sebaiknya kita tanam cabai… Lazatnya Kerisik Ayam Rendang ini. Jom masaklah dengan BR Ku's Tropiku Kerisik Kelapa #alwaysinourlife #sentiasabersamamu #bungarayakus #tropiku. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left.

Langkah-langkah & Proses buatnya Rendang ayam tua tanpa kerisik

1. Mula-mula kisar lada kering, bawang besar, bawang putih dan serai. Kemudian panaskan api dalam kuali. Masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, buah pelaga dan bahan yang di kisar. Masak sehingga pecah minyak(20minit).
2. Setelah pecah minyak masukkan rempah rendang baba's gaul sebati selama 10minit. Kemudian masukkan ayam dan gaul sebati selama 5minit. Selepas tu masukkan air sehingga penuh kuali..
3. Masak selama 2 jam. Selepas 1jam air akan kurang jadi tambah air lagi sehingga penuh kuali. Biarkan masak lagi selama 1jam atau kuah menjadi pekat. Kemudian masukkan santan biarkan mendidih baru lah masukkan daun kunyit. Gaul sebati selama 15minit dan boleh tutup api. Lupa nak snap rendang ayam tua yg dah siap masak..

At this point, the remaining sauce is caramelize around the chicken along with roasted coconut to create an. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari chef terkemuka kita iaitu Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning. Untuk resepi Untuk kerisik pula, pastikan guna kerisik yang segar dan tidak berbau supaya tidak merosakkan rasa rendang kita. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Rendang ayam tua tanpa kerisik ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com