Resepi: Rendang Pedas Ayam Bersama Kulat Sisir #MAHN yang Lezat

Rendang Pedas Ayam Bersama Kulat Sisir #MAHN.

Ibu boleh masak Rendang Pedas Ayam Bersama Kulat Sisir #MAHN Cukup gunakan 22 Bahan-bahan dengan 11 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Rendang Pedas Ayam Bersama Kulat Sisir #MAHN yang Mesti diSediakan

1. dibutuhkan Sekilo ayam dipotong, dicuci bersih.
2. dibutuhkan Sekotak santan Kara/nk guna santan fresh pun boleh.
3. Sediakan Sebungkus kecil kerisik/dlm 2 sudu besar.
4. Siapkan Setengah mangkok cili kering kisar/boleh ikut pedas yg suka.
5. Sediakan Boleh tambah cilipadi jika suka pedas lg.
6. Sediakan Semangkok kulat sisir yg sudah dibasuh bersih.
7. Siapkan Bhn kisar:.
8. Siapkan 3 btg serai/kalau kecil boleh lebihkan.
9. Sediakan 2 biji bwg besar.
10. dibutuhkan 1 ulas bwg putih.
11. dibutuhkan halia sebesar ibu jari.
12. Sediakan lengkuas muda sedikit.
13. Siapkan Kunyit hidup sedikit/kunyit serbuk pun boleh juga.
14. Sediakan 1 sudu kecil biji ketumbar.
15. Siapkan 1 sudu kecil biji jintan manis.
16. dibutuhkan 1 sudu kecil biji jintan putih.
17. Siapkan Kisar halus semuanya.
18. Sediakan 1 sudu besar serbuk pati ayam/1 kiub ayam pun boleh juga.
19. Sediakan Sedikit garam kasar/garam halus.
20. dibutuhkan Sedikit gula.
21. Siapkan Sedikit asam keping.
22. Sediakan Daun kunyit dan daun limau purut utk wangikan lg rendang.

Langkah-langkah & Proses buatnya Rendang Pedas Ayam Bersama Kulat Sisir #MAHN

1. Sediakan bhn2 secukupnya..
2. Biji ketumbar jintan manis jintan putih dibasuh bersih.Sangaikan sekejap dan tumbuk/kisar halus.
3. Kulat sisir td ditumbuk tumbuk manja sekejap yer.Tujuannya bg ia pecah2 sedikit..
4. Bwg serai lengkuas halia dan serbuk rempah yg ditumbuk td dikisar halus sebati..
5. Panaskan kuali dgn sedikit minyak,tumiskan bhn kisar dgn cili kisar td.Tutup kuali,sesekali kacau supaya tidak hangit..
6. Masukkan kerisik..masak sampai pecah minyak..
7. Bila sudah pecah minyak,masukkan kulat sisir tadi serta sekotak santan.Masukkan sekotak air,sukat ikut kotak santan td.Kacau rata..
8. Masukkan ayam dan sedikit asam keping(ikut msm yg suka)kacau rata.Tutup semula.Masak hingga mendidih.Sekali sekala kacau supaya tidak hangit yer..
9. Bila mendidih,perasakan dgn serbuk pati ayam sedikit garam dan sedikit gula.Kacau rata dan masak lg..
10. Masukkan daun kunyit yg dihiris halus serta daun limau purut yg telah dipotong.Masak hingga sedikit pekat.Jika suka berkuah biar berkuah.Rasa apa yg kurang,tambah apa yg patut.Siap, tutup api.Bolehlah dihidangkan..
11. Sedia dimakan bersama nasi putih,lemang dan ketupat.Selamat mencuba.Resepi yg sedap dikongsi bersama.😊.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Rendang Pedas Ayam Bersama Kulat Sisir #MAHN ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com