Cara Masak Rendang Ayam Kampung yang Lezat

Rendang Ayam Kampung.

Ibu boleh masak Rendang Ayam Kampung Cukup gunakan 22 Bahan-bahan dengan 6 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Rendang Ayam Kampung yang Mesti diSediakan

1. Sediakan 1 Ekor Ayam Kampung seberat 1,7 kilo.
2. Sediakan 750 ml Santan Pekat/Santan Kotak.
3. Sediakan 2 Keping Asam Keping.
4. dibutuhkan 3 Helai Daun Kunyit di hiris halus.
5. dibutuhkan 7 Helai Daun Limau.
6. dibutuhkan 3 Helai Daun Salam.
7. Siapkan Secukup rasa Garam Halus.
8. Sediakan Secukup rasa Serbuk pati ayam.
9. Siapkan Secukup rasa gula pasir.
10. Sediakan 150 ml Minyak Canola untuk menumis.
11. Sediakan 50 gm Kerisek Homemade.
12. Siapkan 👉 Bahan Kisar.
13. dibutuhkan 150 gm Cili kisar.
14. Sediakan 25 gm Cili Padi Merah.
15. dibutuhkan 200 gm Bawang besar.
16. Sediakan 50 gm Bawang Merah Kecil.
17. Sediakan 30 gm Bawang Putih.
18. Sediakan 20 gm Halia.
19. dibutuhkan 20 gm Serai.
20. Siapkan 20 gm Lengkuas.
21. dibutuhkan 5 gm Kunyit hidup.
22. Sediakan 150 ml.

Langkah-langkah & Proses buatnya Rendang Ayam Kampung

1. Sediakan semua bahan-bahan, Potong Potong-potong Ayam, Cuci bersih dan toskan..
2. Kisarkan semua bahan kisar sehingga halus..
3. Panaskan Minyak Canola, Tumiskan bahan Kisar sehingga terbit minyak, masukan ayam,Kerisek,asam keping,daun salam, dan daun Limau. Kacau sebati dengan api perlahan..
4. Masukan Santan Pekat,daun kunyit,garam, serbuk pati ayam, dan gula pasir, kacau sebati,masak sehingga kuah pekat, dan ayam lembut. Gunakan api sederhana. Kacau sekali sekala. Seimbangkan rasa. Tutup api dan angkat..
5. Rendang Ayam Kampung Sedia dihidang. Hidangkan Rendang Ayam bersama lemang,pulut kuning, lontong, ketupat. Yammiii 🤤🤤🤤.
6. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Rendang Ayam Kampung ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com