Rendang Ayam Cili Padi. Saya menyediakan rendang cili padi ini di hari raya kedua untuk mempelbagaikan rendang untuk dimakan dengan lemang yang ditempah. Oleh kerana masih ada lemang, jadi saya memasak lagi rendang ayam cili padi pula. Entah kenapa saya sangat menggemari masakan Nogori yang.
Rendang ayam cili padi atau api merupakan antara juadah yang biasanya dihidangkan pada Hari Raya Aidilfitri dan Hari Raya Aidiladha.
Jika anda sudah bosan dengan versi rendang yang biasa anda sediakan, anda boleh mencuba resepi ini untuk mendapatkan kelainan.
Eating the tasty Ayam Masak Lemak Cili Padi which roughly translates to "chicken cooked with bird's eye chillies in rich gravy", triggred me to post this recipe.
Ibu boleh masak Rendang Ayam Cili Padi Cukup gunakan 14 Bahan-bahan dengan 2 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Rendang Ayam Cili Padi yang Mesti diSediakan
- Siapkan 1 ekor ayam - di potong 12.
- Sediakan 1 kilo santan.
- Sediakan Bahan A.
- dibutuhkan 30 biji cili padi.
- Sediakan 2 inci kunyit hidup.
- Sediakan Bahan B.
- dibutuhkan 5 biji bawang merah.
- dibutuhkan 3 biji bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia.
- dibutuhkan 1 inci lengkuas.
- Sediakan 7 batang serai - di ketuk.
- Siapkan 2 asam keping.
- dibutuhkan 1 sudu kerisik.
- dibutuhkan Garam/gula secukupnya.
Assam Pedas is usually a Fish dish although seafood can be employed. Assam is tamarind and Pedas means spicy hot. Masukkan ayam dan gaul rata sehingga kecut. Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi.
Langkah-langkah & Proses buatnya Rendang Ayam Cili Padi
- Ayam di bersihkan dan di potong 12. Bahan A & B di kisar dan masukkan dalam periuk bersama ayam..
- Apabila ayam agak kering airnya masukkan santan kerisik serai asam keping dan garam. Masak hingga agak kering. Selamat mencubađź’•.
While this recipe uses chicken, it can be substituted with prawns, flower crabs or fishead. Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk hidangan setiap saat. Apalagi kalau untuk lauk teman makan nasi hampir disetiap waktu, makan pagi, siang ataupun makan malam. Rendang selalunya dihidang pada masa raya aidil fitri mahupun aidil adha. Rendang dihidang bersama nasi impit mahupun lemang.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Rendang Ayam Cili Padi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com