Rendang Ayam Lebaran.
Ibu boleh masak Rendang Ayam Lebaran Cukup gunakan 19 Bahan-bahan dengan 6 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Rendang Ayam Lebaran yang Mesti diSediakan
- Sediakan Bhn kisar.
- dibutuhkan 7 batang serai.
- dibutuhkan 2 biji bawang besar.
- Sediakan 2 ulas bawang putih.
- Siapkan 1 inci lengkuas muda.
- dibutuhkan 2 inci halia.
- dibutuhkan Bhn tumis.
- Siapkan Cili kisar ikut pedas.
- Sediakan 1 batang serai diketuk.
- Sediakan 1/2 sudu kecil serbuk jintan manis.
- dibutuhkan 1/2 sudu kecil serbuk jintan putih.
- dibutuhkan Asam keping sedikit.
- Siapkan 3 sudu besar kerisik.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- dibutuhkan 1 ekor ayam dipotong siap, dibersihkan,toskan.
- dibutuhkan 1 kotak santan KARA.
- Sediakan Garam,gula dan serbuk perasa.
- Sediakan Daun kunyit hiris.
- dibutuhkan 1 biji Bawang besar dipotong.
Langkah-langkah & Proses buatnya Rendang Ayam Lebaran
- Panaskan minyak,tumis cili kisar smpai naik minyak.Masuk bhn kisar td,asam keping dan serai ketok.Masak sekejap..
- Masuk garam gula siap2.Masak hingga pecah minyak sedikit.Pastikan kuali anda ditutup,jika tidak merecik merata🤣jenoh lap dapoq.hihi.Sekali sekala kacau yer,takot hangit pulak nnti.Bila dh pecah minyak elok,masok serbuk jintan manis dan jintan putih serta kerisik.Kacau rata..
- Masak hingga sedikit kering.Masuk santan dan sekotak air.Kacau rata..
- Masuk ayam,daun limau purut dan serbuk pati ayam.Kacau rata,masak dengan api sederhana.tutupkan.Sekali sekala kacau.Masak hingga mendidih, ayam empuk dan pecah minyak..
- Rasa apa yg kurang tambah apa yg patut.Tambah daun kunyit dan bawang potong.Kacau rata.Siap.#Jika suka berkuah,biar berkuah.#Jika suka sedikit kering,msk sekejap lg..
- Tadaa,sudah siap.Boleh dimakan dengan nasi,ketupat,lemang dan ikut citarasa anda srndiri.Selamat mencuba semua..
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Rendang Ayam Lebaran ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com