Resepi: Rendang Ayam yang Lezat

Rendang Ayam.

Ibu boleh masak Rendang Ayam Cukup gunakan 22 Bahan-bahan dengan 4 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Rendang Ayam yang Mesti diSediakan

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. dibutuhkan 3 biji bawang merah besar.
3. Sediakan 6 ulas bawang putih.
4. Sediakan 4 inci lengkuas.
5. dibutuhkan Kunyit hidup (sebesar Ibu jari).
6. dibutuhkan Halia (sedikit sahaja).
7. Sediakan 3 batang serai.
8. Siapkan 1/2 cawan cili kisar.
9. Siapkan 2 sudu besar Serbuk ketumbar.
10. Siapkan 1 sudu besar Serbuk jintan manis.
11. Sediakan 1 sudu besar Serbuk jintan putih.
12. dibutuhkan 1 batang kayu manis.
13. Sediakan 3 biji Bunga lawang.
14. Siapkan 4 biji buah pelaga.
15. dibutuhkan 3 helai daun kunyit hidup.
16. Sediakan 3 helai daun limau purut.
17. Siapkan 1 1/2 kotak santan.
18. Siapkan 2 cawan air suam.
19. Sediakan 4 sudu besar kerisik.
20. Sediakan Garam (secukupnya).
21. dibutuhkan Gula (secukupnya.Saya guna gula Melaka).
22. Sediakan Minyak (untuk menumis).

Langkah-langkah & Proses buatnya Rendang Ayam

1. Sediakan bahan-bahan.Ayam dibasuh dan di toskan.Kisar serai,bawang merah,bawang putih,halia,kunyit hidup dan lengkuas bersama sedikit air..
2. Panaskan minyak,masukkan kayu manis,biji pelaga dan bunga lawang.Kemudian masukkan bahan yang dikisar dan juga cili kisar.Tumis sehingga kering dan terbit minyak.Masukkan pula serbuk ketumbar,jintan manis dan jintan putih.Gaul sebati..
3. Masukkan ayam,daun limau purut dan daun kunyit.Gaul rata kemudian masukkan kerisik,santan dan air suam..
4. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.Perlahankan api (sederhana besar).Masak sehingga kuah menjadi pekat dan ayam benar-benar masak..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Rendang Ayam ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com