Cara yang Mudah buat Pulut Kuning & Rendang Ayam Sesuai Selera

Pulut Kuning & Rendang Ayam.

Ibu boleh masak Pulut Kuning & Rendang Ayam Cukup gunakan 28 Bahan-bahan dengan 8 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Pulut Kuning & Rendang Ayam yang Mesti diSediakan

1. Sediakan rendang ayam.
2. dibutuhkan Ayam potong kecil.
3. Sediakan 3 biji bawang merah.
4. Sediakan 8-9 ulas bawang putih.
5. Siapkan Lengkuas.
6. Sediakan Halia.
7. Siapkan Kunyit hidup.
8. dibutuhkan 1 batang serai.
9. Siapkan Cili kering - Ganti dengan ciliboh.
10. dibutuhkan 1 sudu kecil ketumbar - tumbuk sikit.
11. Sediakan 1 sudu kecil jintan manis - tumbuk sikit.
12. Siapkan Kayu manis.
13. dibutuhkan Bunga lawang.
14. Siapkan 1 sudu besar serbuk kari.
15. dibutuhkan 1 sudu kecil serbuk kunyit.
16. dibutuhkan keping Asam.
17. Siapkan Segelas santan.
18. Sediakan Gula.
19. Siapkan Garam.
20. Siapkan Maggi cukup rasa.
21. dibutuhkan 2 sudu besar kerisik.
22. Siapkan Daun kunyit - Ganti daun limau purut.
23. Siapkan pulut kuning.
24. Sediakan Beras pulut.
25. Sediakan Pewarna kuning.
26. Siapkan Santan.
27. dibutuhkan Garam.
28. Sediakan Daun pandan - Tak letak sebab takde.

Langkah-langkah & Proses buatnya Pulut Kuning & Rendang Ayam

1. Bahan bahan [ Bawang merah + bawang putih + lengkuas + serai + cili boh + halia + kunyit hidup]. Halia takde dalam gambar, terlupa. Masa nak blend, baru teringat. Patutnya pakai cili kering, takde, so sambar aje lah ciliboh. Blend semua sekali..
2. [Blend/Tumbuk] - Jintan manis + ketumbar. Bahan lain [ Kayu manis + bunga lawang + asam keping + serbuk kunyit + serbuk kari]. Serbuk kunyit tu, pakai half saja, sebab dah letak kunyit hidup..
3. [RENDANG AYAM]. Tumiskan bahan kisar + ketumbar & jintan manis tumbuk. Masukkan serbuk kari + serbuk kunyit..
4. Masukkan kayu manis + bunga lawang + asam keping. Masuk ayam..
5. Letak santan + kerisik + garam + gula + Maggi cukup rasa..
6. Masak sampai pecah minyak. Masukkan daun limau purut (patut letak daun kunyit, takde so letak daun limau)..
7. [PULUT KUNING] Cuci bersih beras pulut. Rendam dengan sedikit pewarna kuning (Tak suka buh kunyit sebab tak suka bau dia). Rendam 2-3 jam or overnight. Lepastu kukus sampai masak. Angkat, letakkan santan & garam. Kacau-kacau. Lepastu sambung kukus lagi..
8. Siap pulut kuning. Makan dengan rendang ayam 😋!.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Pulut Kuning & Rendang Ayam ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com