Donat Mochi.
Ibu boleh masak Donat Mochi Cukup gunakan 8 Bahan-bahan dengan 6 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Donat Mochi yang Mesti diSediakan
- Siapkan 1 1/4 cawan tepung beras pulut.
- dibutuhkan 1/4 cawan gula tebu organik (boleh kurangkan ke 2 sudu besar).
- Sediakan 1/4 sudu kecil garam Himalaya.
- Sediakan 1 sudu kecil serbuk penaik.
- Sediakan 1 sudu besar mentega / minyak masak / engkabang (khas dari Sarawak).
- dibutuhkan 1/2 cawan air mendidih.
- dibutuhkan Minyak untuk menggoreng 'deep fry'.
- dibutuhkan Gula tebu asli yang dikisar halus untuk salutan.
Langkah-langkah & Proses buatnya Donat Mochi
- Tambahkan semua bahan kering. Gaul rata..
- Masukkan minyak/mentega, gaulkan dengan tangan supaya minyak diserap sepenuhnya oleh tepung..
- Perlahan-lahan masukkan air mendidih tadi dan kacau menggunakan spatula sehingga membentuk doh. Tutup mangkuk dan biarkan dalam 1-2 jam..
- Lenserkan minyak pada dulang. Ambil sedikit doh dan bulatkan membentuk bebola sehingga habis. Boleh juga bentukkan menjadi gulungan panjang (log), potong dan bentukkan supaya bentuk lebih sekata..
- Goreng 5-6 biji dalam satu masa supaya minyak kekal panas dan donat tidak melekat sesama sendiri sehingga keemasan. Golek-golekkan dalam minyak sewaktu menggoreng supaya warna sekata..
- Toskan minyak. Salut dengan gula halus tadi dan siap dihidang..
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Donat Mochi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com