Donat Mochi V2.
Ibu boleh masak Donat Mochi V2 Cukup gunakan 12 Bahan-bahan dengan 6 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Donat Mochi V2 yang Mesti diSediakan
- dibutuhkan Doh Permulaan (Starter Dough).
- dibutuhkan 30 g tepung pulut.
- Sediakan 50 g santan cair.
- Sediakan Masak keduanya sehingga warna agak jernih.
- Siapkan Doh Utama.
- Siapkan 225 g tepung pulut.
- Sediakan 2 sudu besar gula tebu asli (organic raw cane sugar).
- Siapkan 1/4 sudu kecil garam Himalaya.
- Sediakan 1 sudu kecil serbuk penaik.
- Sediakan 90 g air/santan cair.
- dibutuhkan 1 biji telur Gred B.
- dibutuhkan 1 sudu besar engkabang/minyak masak.
Langkah-langkah & Proses buatnya Donat Mochi V2
- Starter dough dimasak sehingga likat dan warna agak jernih. Kacau sentiasa. Sejukkan..
- Sediakan doh utama. Campur semua bahan kering. Gaul rata..
- Masukkan bahan basah termasuk starter dough dan gaul sehingga membentuk doh yang lembut tetapi tidak melekat pada tangan. Tambah 1 sudu besar air sekiranya doh agak kering..
- Bulat-bulatkan ikut saiz yang disukai. Jangan terlalu besar, nanti bahagian dalam tak berapa masak..
- Goreng dalam minyak sehingga kuning keemasan..
- Sedia dihidang!.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Donat Mochi V2 ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com