Resepi: Kuih Apam Nasi #phopbylinimohd #batch18 Sesuai Selera

Kuih Apam Nasi #phopbylinimohd #batch18.

Ibu boleh masak Kuih Apam Nasi #phopbylinimohd #batch18 Cukup gunakan 14 Bahan-bahan dengan 7 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Kuih Apam Nasi #phopbylinimohd #batch18 yang Mesti diSediakan

1. Siapkan 2 cawan nasi.
2. Siapkan 1 cawan gula pasir (saya gunakan OCRS).
3. Siapkan 3 cawan air bertapis.
4. Siapkan 3 cawan tepung beras.
5. dibutuhkan 1 cawan tepung gandum.
6. Sediakan 1 paket yis (11 gm).
7. Siapkan Sedikit sirap ros/pewarna pilihan (jika mahu).
8. dibutuhkan Sedikit minyak masak.
9. dibutuhkan 1/2 biji kelapa parut (diambil isi putih sahaja dan digaul dengan secubit garam).
10. Sediakan Air secukupnya untuk tujuan mengukus.
11. Sediakan Peralatan yang diperlukan.
12. Siapkan Periuk kukus.
13. Sediakan Bekas-bekas kecil untuk mengukus kuih.
14. Sediakan Mesin pengisar/blender.

Langkah-langkah & Proses buatnya Kuih Apam Nasi #phopbylinimohd #batch18

1. Kisarkan nasi, gula dan air di dalam blender. Kisarkan sehingga nasi hancur halus..
2. Di dalam satu bekas besar, ayakkan tepung beras, tepung gandum dan yis. Kemudian, tuang bahan-bahan yang telah dikisar ke dalamnya. Kaupkan hingga sebati dan tidak berketul. Boleh juga diramas dengan jari yang bersih..
3. Jika ingin membuat warna berbeza, bahagikan adunan kepada bekas lain. Saya bercadang membuat warna putih dan merah jambu, jadi adunan dibahagi kepada dua bekas. Salah satunya saya masukkan kira-kira 3 sudu sirap ros..
4. Tutupkan bekas dengan penutup periuk atau apa-apa penutup yang sesuai. Peramkan adunan selama 1-2 jam. Adunan sepatutnya akan mengembang naik. Tips: Pastikan bekas cukup besar. Paras adunan sebelum kembang haruslah 1/3 dari ketinggian bekas untuk mengelakkan adunan melimpah setelah kembang..
5. Setelah adunan kembang, kaupkan adunan dan tuangkan ke dalam bekas kecil yang telah disapu sedikit minyak di dalamnya. (Tips: Tujuan menyapu minyak di dalam bekas adalah untuk mengelakkan kuih melekat.).
6. Kukuskan di dalam periuk kukus yang ditutup selama lebih kurang 10-15 minit..
7. Setelah kuih cukup masak, keluarkan kuih dari bekas kuih dengan menghentak-hentak sedikit bekas kuih pada dulang. Untuk lebih mudah, gunakan penyepit. Hidangkan kuih apam nasi dengan kelapa parut. (Tips: Kukuskan sebentar kelapa parut untuk ia tahan lebih lama dan tak cepat basi).

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kuih Apam Nasi #phopbylinimohd #batch18 ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com