Cara yang Mudah Masak ☕Apam Tapai Nasi...☕ Sesuai Selera

☕Apam Tapai Nasi...☕.

Ibu boleh masak ☕Apam Tapai Nasi...☕ Cukup gunakan 9 Bahan-bahan dengan 19 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan ☕Apam Tapai Nasi...☕ yang Mesti diSediakan

1. Sediakan 🍁Bahan🍁.
2. Sediakan 300 gula pasir.
3. Sediakan 500 ml air.
4. Sediakan 200 g tapai nasi.
5. dibutuhkan 300 g tepung beras.
6. Sediakan 75 g tepung gandum.
7. dibutuhkan 2 s/t yis segera.
8. dibutuhkan 2 s/t baking powder.
9. Siapkan pewarna ikut suka.

Langkah-langkah & Proses buatnya ☕Apam Tapai Nasi...☕

1. 🍁Cara🍁 💋Masak air dan gula, kacau hingga gula larut, jangan sampai mendidih..
2. 💋Tuang air gula yang masih panas,gaul hingga sebati, dan tidak ada berketul ketul....
3. 💋Campurkan tapai, tepung gandum dan tepung beras, gaul hingga rata...
4. 💋Masukkan yis,gaul lagi hingga rata....
5. 💋Tutup adunan dengan kain basah.. Kemudian perap selama 30 minit..
6. 💋Adunan akan berbuih dan kembang....
7. 💋Masukkan baking powder, gaul hingga sebati dan tiada lagi buih-buih yang tinggal...
8. 💋Panaskan kukusan dengan api besar hingga mendidih...
9. 💋Panaskan acuan kedalam kukusan terlebih dahulu.. (Ni penting ye.. Acuan kena batul2 panas.. Baru kuih naik cantik nanti..acuan dilarang sama sekali disapu ngan minyak).
10. 💋Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian.. Dan warnakan ikut selera..
11. 💋Gaul rata, kemudian terus tuang ke dalam acuan yang panas tadi (isi penuh) dan segera masukkan ke dalam kukusan yang telah mendidih tadi....
12. 💋Kukus selama 20 minit dengan menggunakan api besar.., dan jangan sesekali dibuka tutup kukusan selagi belum cukup 20 minit....
13. 💋penutup kukusan seeloknya dibalut ngan kain.. Supaya air xmenitis atas kuih....
14. 💋Siap.. Sejukkan dahulu selama 20-25 minit sebelum dikeluarkan dari acuan.. Keluarkan perlahan2 ye...
15. 💋Bole la dihidangkan bersama kelapa parut yang telah digaul dengan sedikit garam.. ✅✅✅Aznie buat separuh adunan je.. Kalau buat satu adunan bole dapat dlm 29-30 biji....
16. 🎈Note🎈 📣pastikan ragi masih aktif, cara mengujina dengan mencampurkan ragi ke larutan gula+air suam, jika berbuih maknanya yis masih aktif. 📣 gunakan baking powder yang masih baik.. 📣kukusan harus benar2 panas, gunakan API BESAR. 📣 pastikan buih adunan tiada sebelum dituang kedalam acuan... 📣Pastikan acuan tidak disa.
17. .
18. .
19. .

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep ☕Apam Tapai Nasi...☕ ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com