Apam Gula Hangus.
Ibu boleh masak Apam Gula Hangus Cukup gunakan 11 Bahan-bahan dengan 9 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Apam Gula Hangus yang Mesti diSediakan
- dibutuhkan Gula Hangus:.
- Sediakan 1 cawan gula pasir.
- Siapkan 1 cawan air.
- dibutuhkan 1 1/2 cawan tepung gandum*.
- Siapkan 1 sdt soda bikarbonat*.
- Siapkan 1 sdt baking powder*.
- dibutuhkan Secubit garam*.
- dibutuhkan 2 biji telur.
- Siapkan 1/2 cawan minyak jagung.
- Siapkan 2 sb marjerin/ mentega.
- Sediakan 2 sb susu pekat.
Langkah-langkah & Proses buatnya Apam Gula Hangus
- Gula hangus: Panaskan gula di dalam periuk/ kuali hingga cair keperangan (warna amber)..
- Masukkan air perlahan-lahan dengan berhati-hati kerana air gula yang panas mudah terpercik. Kacau rata & pastikan gula telah cair sepenuhnya. Matikan api, sejukkan..
- Ayak bahan-bahan bertanda * ke dalam bekas/ mangkuk..
- Masukkan air gula hangus, telur, minyak jagung, marjerin & susu pekat ke dalam bahan yang telah diayak..
- Kacau adunan dengan menggunakan whisk sehingga sebati..
- Panaskan periuk kukusan, balut tudung periuk dengan kain bersih untuk mengelakkan air menitis..
- Oleskan acuan dengan sedikit minyak..
- Masukkan adunan hingga 3/4 bahagian acuan..
- Kukus selama 20 minit dengan api sederhana. Setelah masak, terbalikkan acuan dan apam akan tertanggal sendiri..
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Apam Gula Hangus ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com