Apam balik. This soft pancake which is usually made to order has a thick surface with thin and crispy side. Apam Balik is a dish that's famous in my home country, Malaysia. It is also a known dish in the nearby countries like Singapore, Indonesia and Brunei.
See more ideas about Apam balik, Food recipes and Food.
Apam Balik is a sweet Malaysian peanut pancake turnover stuffed with a sugary, buttery peanut filling.
It gets its name from the way the pancake is folded or 'turned over'.
Ibu boleh masak Apam balik Cukup gunakan 13 Bahan-bahan dengan 4 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Apam balik yang Mesti diSediakan
- dibutuhkan 2 cawan tepung gandum.
- Sediakan 1 biji telur.
- Siapkan 1/2 cawan gula pasir.
- Sediakan 1 sdt pewarna kuning.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 dan 1/2 cawan air.
- dibutuhkan 1 sdt baking powder.
- dibutuhkan 1/2 sdt soda bikarbonat.
- Siapkan bahan tabur.
- Siapkan 1/2 cawan kacang tanah(goreng dan tumbuk kasar).
- Siapkan 1/2 cawan gula pasir.
- Siapkan 1/2 cawan jagung berkrim dalam tin.
- dibutuhkan margerin 4 sudu untuk mengoles.
It's a popular street food freshly. This is a thicker version of Apam Balik or pancakes filled with peanuts and sugar. Apam balik ni saya sediakan pagi pagi lagi sebagai menu sarapan, lebih lebih lagi pagi esok Boy akan berangkat kembali ke kampus. Saya sebenarnya sudah mula terasa sedih dan sayu bila.
Langkah-langkah & Proses buatnya Apam balik
- Campurkan semua bahan tepung,soda bikarbonat, pewarna kuning,baking powder,telur,air,gula dan kisar...kemudian perap anggaran masa 2 jam.
- Panaskan kuali tanpa lekat...ambil cecawan adunan dan curah kedalam kuali dan ratakan...api perlahan...bila dah nampak ada lubang²..tabirkan 1 sdb gula..kemudian 1 sdb kacang dan 1 sdb jagung...
- Letakkan juga 1 sdt margerin di atasnya...tguu hingga bahagian bawahnya warna coklat cantik...barulah di lipat dan di angkat.
- Kemudian..masa panas² tu..oles lagi bahagian luar dengan margerin...siapp...boleh la di potong kecil dan dihidang panas²..sedapnya....
Cook for a while then add the banana slices. Cover the pan to cook the apam. Apam balik adalah jajanan khas Malaysia yang biasanya dijual di pasar malam atau di pinggir jalan Menurut saya resep apam balik lebih mirip dengan pancake lipat. Make this crispy version of thin Apam Balik filled with sweet chocolate and peanut filling without any special kitchen tools. Also known as Kue Leker in Indonesia.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Apam balik ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com