Cara yang Mudah Masak Apam lenggang kedah yang Lezat

Apam lenggang kedah. Pek nga mendapat nama dari singkatan 'tempek atas belanga'. Sehingga hari ini, ia tetap mendapat permintaan ramai di seluruh pelosok Kedah. Apom lenggang atau juga dikenali dengan nama apam lenggang di sesetengah tempat sememangnya enak dimakan.

Ada resepi yang menggunakan nasi dan ada juga yang menggunakan ragi. Untuk resepi apom lenggang di bawah ni Che' Nom gunakan nasi sejuk mengikut cara yang dibuat oleh orang-orang tua dahulu. Apabila bancuhan diperap, rasa yang enak dari beras dan tekstur. Ibu boleh masak Apam lenggang kedah Cukup gunakan 7 Bahan-bahan dengan 6 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Apam lenggang kedah yang Mesti diSediakan

1. Sediakan 11/2 cawan tepung beras.
2. Siapkan 1/2 cawan tepung gandum.
3. dibutuhkan 11/2 sk yis.
4. dibutuhkan 7 sb gula.
5. dibutuhkan 1 cawan air.
6. dibutuhkan 1 cawan santan pekat.
7. Sediakan 1 biji telur.

Pantas betul dia buat apam lenggang. Masa ni Zaujah mengidam nak makan, kebetulan balik kampung dia dapatlah merasa. Jom kita tengok cara penyediaan apom lenggang ni. . Pertama , masukkan semua bahan yang dinyatakan di atas kecuali santan di dalam satu bekas.

Langkah-langkah & Proses buatnya Apam lenggang kedah

1. Campur semua bahan kecuali santan. Gaul rata. Perap..
2. Masuk santan gaul lagi..
3. Panaskan kuali. Sapu minyak agar tidak melekat..
4. Ambil 1 senduk adunan, tuang dalam kuali dan lenggang. Masak atas api perlahan..
5. Bila kekuningan, lipat dua..
6. Siap dihidang..

Campur kesemua bahan, tepung beras, tepung gandum, gula pasir, yis, santan, telur dan bahan. Dengar namanya macam sedap je.apam lenggang.tapi macam pelik kenapa ia dipanggil apam lenggang??saya pon x tahu kenapa ia dipanggil nama lenggang.tapi x kisahlah nama apa pun asalkan boleh dimakan dan sedap dimakan,,.-)kuih ni agak pelik sebab warna coklat dan sekali pandang. Rasa apam lenggang disini masih sama seperti dahulu menjadikan ramai pelanggan tetap berkunjung kesini demi menikmati apam lenggang. Kunci kepada kesedapan apam lenggang apam lenggang yang garing dan rangup tetapi lembut dibahagian dalam. Campur je semua bahan kecuali santan & telur.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Apam lenggang kedah ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com