Kuih Lopes.
Ibu boleh masak Kuih Lopes Cukup gunakan 10 Bahan-bahan dengan 6 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Kuih Lopes yang Mesti diSediakan
- Sediakan Untuk pulut.
- Siapkan 2 cawan beras pulut.
- Sediakan 1 1/2 cawan santan.
- Siapkan 1 sudu kecil pewarna hijau.
- Siapkan 1/2 sudu kecil garam.
- Siapkan 1/2 biji kelapa parut putih.
- Sediakan Air gula.
- Sediakan 1 cawan gula merah/4 keping gula nise.
- Siapkan 2 cawan air.
- Siapkan 1 helai daun pandan.
Langkah-langkah & Proses buatnya Kuih Lopes
- Sediakan beras pulut, basuh dan rendam selama satu jam (kalau guna pulut susu tak payah rendam).
- Tapis beras pulut yang direndam tadi, masukkan ke dalam loyang. Masukkan santan, garam dan pewarna. Kacau bagi sebati kemudian kukus selama 30 minit atau sehingga masak..
- Bila pulut sudah sejuk, mampatkan pulut tadi. Kemudian potong pulut ikut suka (boleh juga tekap bulat2).
- Ambil pulut yg di bentukkan tadi, golekkan atas kelapa yang diparut putih(tips supaya lambat basi kukus dulu kelapa bersama garam). Buat sehingga habis adunan..
- Utk membuat kuahnya pula cuma masakkan air gula bersama sehelai daun pandan. Masak hingga sedikit pekat..
- Hidangkan lopes bersama gulanya. Selamat mencuba 😊.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kuih Lopes ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com