Chai Kuih ringkas & sedap.
Ibu boleh masak Chai Kuih ringkas & sedap Cukup gunakan 14 Bahan-bahan dengan 7 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Chai Kuih ringkas & sedap yang Mesti diSediakan
- Siapkan Inti Kuih.
- Siapkan Segenggam udang kering.
- Siapkan Segenggam bawang merah dihiris.
- Siapkan Sebiji sengkuang diparut.
- Sediakan Sebiji lobak merah diparut.
- Sediakan Sedikit garam.
- Sediakan Sedikit gula.
- Siapkan Kulit Kuih.
- Sediakan 150 gm tepung beras.
- Sediakan 150 gm tepung ubi.
- Siapkan 1 sudu makan gula.
- dibutuhkan Sedikit garam.
- dibutuhkan 2 sudu makan minyak masak.
- dibutuhkan Air panas (baru masak).
Langkah-langkah & Proses buatnya Chai Kuih ringkas & sedap
- Tumis dalam kuali dengan sedikit minyak bawang sehingga perang. Campur sengkuang dan lobak merah. Gaulkan sehingga layu..
- Tambahkan sedikit air untuk basahkan campuran. Tambah sedikit garam, gula dan Maggi cukup rasa. Gaul sebati. Inti pun siap..
- Sediakan adunan untuk kulit kuih. Campurkan tepung beras dan tepung ubi. Tambah sedikit garam dan gula. Gaul kering..
- Tuangkan sedikit air panas yang telah dimasak pada adunan tepung. Gaul dengan senduk. Adunan akan nampak seakan berkilat dan berketul. Tambahkan minyak kedalam adunan..
- Bulatkan sebesar bebola bersaiz sederhana. Uli nipis dan letakkan inti. Kelimkan tepi adunan supaya inti tak keluar apabila dikukus nanti..
- Sapukan sedikit minyak dipermukaan kuih. Kukuskan selama 10-15 minit. Saya lapikkan kuih dengan daun pisang dalam kukusan..
- Bolehlah dihidangkan. Selamat mencuba!.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Chai Kuih ringkas & sedap ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com