Cara yang Mudah Membuat Kuih Kepek Hidung(Puteri Mandi) Sesuai Selera

Kuih Kepek Hidung(Puteri Mandi). Jom belajar cara mudah buat Kuih puteri mandi.sangat sedap rasanya. Kuih puteri mandi atau teri mandi atau kepek hidung hahah Kuih ini senang di dapati masa bulan puasa di bazar bazar ramadhan. KUIH KEPEK HIDUNG 🤤 haaa korang pernah dengar kuih kepek hidung ? confirm tak pernah punya lah. ni istilah atau Masukkan kelapa parut dan kacau hingga pekat. (tips pekat masukkan sikit gandum ). masukkan puteri ke dalam kuah dan kacau rata dan bolehlah dihidangkan ketika sejuk.

Resepi kuih puteri mandi kalau diikutkan tidak lah berapa susah tapi waktu kecil dulu,tak popular lagi dan jarang-jarang kedai santan serta kelapa. Jadi bermula selepas Zohor maka bermulah tugas kami untuk menyediakan kuih puteri mandi untuk berbuka nanti. Daun pandan dipetik di belakang rumah. Ibu boleh masak Kuih Kepek Hidung(Puteri Mandi) Cukup gunakan 12 Bahan-bahan dengan 8 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Kuih Kepek Hidung(Puteri Mandi) yang Mesti diSediakan

1. Sediakan Inti:.
2. dibutuhkan 50 gram (1/2 biji)kelapa putih parut.
3. Siapkan 35 gram gula merah.
4. dibutuhkan Secubit garam.
5. Siapkan 2 helai daun pandan disimpul.
6. dibutuhkan 1/2 cawan air.
7. Sediakan Adunan pulut:.
8. Sediakan 1 1/2 cawan tepung pulut.
9. Siapkan 3 camca besar rata tepung gandum(sama paras ketinggian camca).
10. dibutuhkan 1/2 hingga 3/4 cawan air.
11. Siapkan Pewarna merah dan kuning Star Brand.
12. Sediakan 1 liter air untuk merebus.

Sebenarnya saya membuat kuih Puteri Mandi ini bagi menghabiskan baki kelapa parut yang digunakan untuk membuat sambal kelapa Nasi Kerabu Kelantan yang saya buat pagi tadi klik di SINI. PenulisresepimudahKategoriKuih MuihMasakanHidangan Pagi, Minum Petang, Pencuci MulutKaedah MasakanRebusKesukaranSederhana. Masukkan kuih ke dalam periuk dan angkat apabila kuih-kuih tersebut timbul. Jom try buat kuih puteri mandi.

Langkah-langkah & Proses buatnya Kuih Kepek Hidung(Puteri Mandi)

1. Siapkan inti kelapanya dahulu.Campur semua bahan dalam periuk,kacau rata,masak dengan api kecil.Kacau hingga inti 3/4 kering (sedikit lembap intinya).Tutup api,ketepikan..
2. Masak air dalam periuk (masak hingga menggelegak)..
3. Sementara air menggelegak siapkan adunan tepung pulutnya..
4. Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam tepung pulut,gaul dan uli.Berhenti bila adunan doh menjadi licin dan tidak melekat di tangan..
5. Bahagikan doh kepada 3 bahagian.Satu dibiarkan warna asal.Satu adunan digaul bersama setitik pewarna kuning,satu lagi dengan setitik pewarna merah..
6. Bentukkan setiap adunan berasingan.Bulatkan adunan,gunakan hujung ibu jari dan jari telunjuk untuk menekan dan kemekkan di bahagian tengahnya..
7. Masukkan ke dalam periuk air menggelegak tadi,masak hingga adunan timbul di permukaan air.Angkat dan letakkan di dalam bekas berisi air supaya tidak melekat.Buat sampai habis..
8. Toskan airnya,masukkan adunan tepung pulut ke dalam inti kelapa tadi.Gaul hingga bersalut rata.Siap untuk dihidangkan dan dinikmati..

Hidung mancung bukan sembarang mancung, begitu juga hidung pesek atau kecil. Cuci hidung merupakan tindakan yang sepele, sehingga bagi beberapa orang menjadi kegiatan yang malas untuk dilakukan, padahal sebenarnya, di dalam hidung merupakan salah satu tempat berkumpunya bakteri lho. Kuih puteri mandi adalah kuih tradisi orang Pantai Timur juga. Mungkin kat negeri lain, namanya lain, tapi rupanya tetap tak sama. Sangat mudah disediakan dan sesuai untuk hidangan minum petang keluarga.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kuih Kepek Hidung(Puteri Mandi) ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com