Kuih Pinang.
Ibu boleh masak Kuih Pinang Cukup gunakan 11 Bahan-bahan dengan 5 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Kuih Pinang yang Mesti diSediakan
- Siapkan Bahagian inti:.
- dibutuhkan 50 gram kelapa parut putih.
- Siapkan 35 gram gula merah.
- Sediakan 2 helai daun pandan disimpul.
- dibutuhkan Secubit garam gunung Saji.
- Siapkan 1/2 cawan air.
- Sediakan Bahagian kulit luarnya:.
- dibutuhkan 1 1/2 cawan tepung pulut.
- Sediakan 3 camca besar tepung gandum.
- Sediakan 1/2 cawan air.
- dibutuhkan Minyak masak untuk menggoreng.
Langkah-langkah & Proses buatnya Kuih Pinang
- Siapkan intinya.Campur semua bahan.Masak menggunakan api kecil,kacau hingga sedikit lembap (jangan terlalu kering).Tutup api,biarkan inti sejuk.Ketepikan..
- Siapkan bahagian kulit luarnya.Campurkan tepung pulut dan tepung gandum.Tuangkan sedikit demi sedikit air ke dalam campuran tepung sambil diuli.Berhenti bila doh tidak melekat di tangan.Tambah sedikit air menggunakan camca besar jika doh masih keras (bergantung kepada jenis tepung).Rihatkan doh dalam 20-30 minit sebelum dibentuk..
- Ambil sedikit adunan,bentukkan bulat,leperkan.Isikan inti dan bulatkan semula..
- Cantumkan 4 biji kuih rapat-rapat..
- Panaskan minyak masak dalam kuali.Goreng Kuih Pinang hingga keperangan @ sehingga masak di kedua bahagian.Tutup api,keluarkan kuih,toskan minyaknya.Siap..
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kuih Pinang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com