Tutorial Membuat Kuih keria gula melaka yang Lezat

Kuih keria gula melaka.

Ibu boleh masak Kuih keria gula melaka Cukup gunakan 10 Bahan-bahan dengan 9 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Kuih keria gula melaka yang Mesti diSediakan

1. Siapkan 500 g KELEDEK MERAH.
2. Sediakan 1 1/4 cwn TEPUNG GANDUM.
3. Siapkan 1 sb TEPUNG BERAS.
4. Siapkan 1 sk GULA HALUS.
5. dibutuhkan 1 sk baking powder double action (2sk baking powder).
6. dibutuhkan Gula sira.
7. Siapkan 150 g GULA MELAKA.
8. dibutuhkan Seketul kecil GULA BATU (tumbuk sampai hancur).
9. dibutuhkan 1 sb GULA PASIR.
10. dibutuhkan 1/4 cwn air.

Langkah-langkah & Proses buatnya Kuih keria gula melaka

1. Kupas KELEDEK,potong kecik2 & rebus sehingga empuk dengan secubit garam.
2. Lecek KELEDEK sehingga lumat..
3. Masukkan TEPUNG GANDUM,TEPUNG BERAS,gula & baking powder.(masukkan TEPUNG 1 cawan dulu & bakinya masuk sedikit demi sedikit ikut kesesuaian masa menguli nanti).
4. Uli doh sampai tak melekat di tangan & boleh dibentuk..
5. Bentukkan kuih & susun atas loyang yang dah ditabur sedikit TEPUNG untuk elak melekat..
6. Panaskan minyak & goreng KUIH KERIA tadi sampai kekuningan.elakkan kerap kembali ku balikkan KUIH terlalu kerap masa menggoreng yek..
7. Dah perang elok..angkat & toskan..
8. Gula sira:Satukan bahan di atas & masak dalam kuali.gunakan api perlahan & sentiasa kacau sehingga GULA pekat & berbuih.masukkan KUIH KERIA tadi & gaul sehingga GULA menyakiti KUIH seperti bersalji..
9. Dah puas hati,tutup api & sedia dihidangkan...

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kuih keria gula melaka ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com