Kuah Laksa perlis.
Ibu boleh masak Kuah Laksa perlis Cukup gunakan 15 Bahan-bahan dengan 8 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Kuah Laksa perlis yang Mesti diSediakan
- dibutuhkan bahan a.
- Siapkan 12 ekor ikan termenung lemak segar.
- Sediakan 2 cubit Asam jawa.
- Siapkan bahan b.
- Siapkan Cili kering 10 tangkai (sis xsuka pedas sgt.).
- Sediakan 8 ulas Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih seulas.
- dibutuhkan Halia seinci.
- Siapkan c bahan.
- Sediakan Sekuntum bunga kantan.
- dibutuhkan Daun kesom.
- dibutuhkan 5 keping asam keping.
- Siapkan Serbuk meggi cukup rasa.
- Sediakan Garam secukup rasa.
- Sediakan Minyak skit ja utk tumis (optional xnk pun xpa).
Langkah-langkah & Proses buatnya Kuah Laksa perlis
- Rebus bahan A, dah masak asingkan ikan dan air rebusan.
- Perisi ikan asingkan isi dan tulang.
- Tumbuk lumat bahan B.
- Tumbuk lumat isi ikan.
- Mesin tulang dengan air rebusan ikan td dan tapis.
- Ok semua bahan dah siapkan.
- Panas periuk dgn minyak dan tumis hingga naik wangi,cili dia masak dulu. Tips: Kuah sedap dgn bawang merah, bawang besar kuah xberapa manis dan kurang sedap..
- Kemudian last step curahkan isi ikan,air tulang,bunga kantan,kesom dan asam keping. Perasakan dgn garam dan perencah meggi cukup rasa. Masak sampai didih siap!.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kuah Laksa perlis ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com