Sambal Udang Belacan Bakar.
Ibu boleh masak Sambal Udang Belacan Bakar Cukup gunakan 6 Bahan-bahan dengan 3 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Sambal Udang Belacan Bakar yang Mesti diSediakan
- Siapkan 7-8 ekor udang sedang besar.
- dibutuhkan 1 biji bawang merah.
- dibutuhkan 10 gm belacan.
- dibutuhkan 1 biji cili merah.
- Siapkan 1 biji cili hijau.
- Siapkan setengah sudu kecil MSG (jika suka).
Langkah-langkah & Proses buatnya Sambal Udang Belacan Bakar
- Bersihkan udang dan keringkan. Masukkan kesemua bahan kecuali cili ke dalam kuali dan bakar hingga wangi. Udang dan belacan akan mengeluarkan aroma yang wangi apabila di bakar.Terbalikkan udang, belacan dan bawang merah supaya masak rata. (Rahsia sambal udang ini sedap)..
- Setelah kesemua bahan yang dibakar masak, tutup api. Kupas kulit udang. Masukkan udang bakar, bawang merah, belacan, cili merah dan cili hijau ke dalam lesung batu untuk ditumbuk kasar. (Sambal ini tidak sedap ditumbuk lumat).
- Nah, sedia untuk dihidang dan enak dimakan bersama nasi panas dan segelas kopi pekat..
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Udang Belacan Bakar ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com