Pavlova Lemon.
Ibu boleh masak Pavlova Lemon Cukup gunakan 14 Bahan-bahan dengan 9 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Pavlova Lemon yang Mesti diSediakan
- Siapkan Bahan A (Pavlova).
- Sediakan biji putih telur.
- Sediakan gula kaster.
- Sediakan sudu besar tepung jagung.
- Siapkan sudu kecil parutan kulit lemon.
- Siapkan Bahan B (Serikaya Lemon).
- Siapkan biji telur.
- Siapkan gula kaster.
- Sediakan perahan jus lemon.
- Sediakan sudu besar mentega.
- Sediakan sudu kecil parutan kulit lemon.
- Sediakan Bahan C (Topping).
- dibutuhkan non-dairy whipping cream.
- Siapkan kepingan badam.
Langkah-langkah & Proses buatnya Pavlova Lemon
- Bahan A Panaskan oven 180°C. Lapik dulang pembakar dengan baking paper..
- Putih telur dipukul sehingga berbuih. Setelah itu, masukkan gula kaster sedikit demi sedikit sehingga habis. Pukul sehingga adunan stiff peak..
- Setelah adunan stiff peak. Masukkan tepung jagung dan parutan kulit lemon. Gaul sekata menggunakan spatula..
- Setelah semuanya sebati. Alihkan adunan ke atas dulang pembakar dan bentukkan mengikut bentuk yang dikehendaki..
- Masukkan adunan dalam oven. Sebaik sahaja adunan di masukkan suhu perlu diturunkan kepada 160°C dan dibakar selama 1 jam. Setelah selesai dibakar jangan terus keluarkan dari oven. Buka sedikit pintu oven dan biarkan sejuk di dalam oven..
- Bahan B Semua bahan kecuali mentega disatukan di dalam satu bekas..
- Dengan mengunakan kaedah double boiler, pukul semua bahan sehingga adunan hampir pekat. Setelah pekat masukkan mentega kacau sehingga semuanya sebati. Serikaya lemon siap..
- Bahan C Pukul whipping cream sehingga kembang. Panggang/sanggai kepingan badam.
- Akhir sekali, pavlova diletakkan dulu lapisan serikaya lemon, kemudiannya whipping cream dan ditaburkan kepingan badam. Sedia untuk dihidangkan..
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Pavlova Lemon ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com