Resepi: Sambal Udang Petai yang Lezat

Sambal Udang Petai.

Ibu boleh masak Sambal Udang Petai Cukup gunakan 13 Bahan-bahan dengan 3 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Sambal Udang Petai yang Mesti diSediakan

1. dibutuhkan Udang saiz besar.
2. Siapkan 3 papan petai dibuang kulit.
3. dibutuhkan 1 biji bawang besar dihiris kasar.
4. dibutuhkan 1/2 cawan jus asam jawa.
5. Siapkan 3/4 cawan cili kisar @ 20 tangkai cili kering dikisar.
6. Siapkan Garam secukup rasa.
7. dibutuhkan 1 keping gula melaka.
8. Sediakan Sedikit daun pandan disimpul.
9. dibutuhkan Bahan kisar halus.
10. Siapkan 10 biji bawang rose.
11. Sediakan 3 ulas bawang putih.
12. Siapkan Sedikit belacan.
13. dibutuhkan 1 inci halia.

Langkah-langkah & Proses buatnya Sambal Udang Petai

1. Panaskan minyak, tumis bahan kisar halus hingga naik bau. Masukkan cili kisar tumis hingga pecah minyak. Masukkan daun pandan simpul untuk naikkan aroma. Tambahkan gula melaka sekeping, jus asam jawa dan garam secukup rasa. Gaul hingga gula larut dan sedikit pekat..
2. Tambah udang, petai dan bawang hiris, masak hingga udang masak dan bawang lembut. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan bersama nasi dan apa2 yang anda rasa sesuai....
3. Sedap dihidangkan bersama nasi lemak.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Udang Petai ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com