Resepi: Sambal Udang Petai Kikis yang Lezat

Sambal Udang Petai Kikis.

Ibu boleh masak Sambal Udang Petai Kikis Cukup gunakan 10 Bahan-bahan dengan 3 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Sambal Udang Petai Kikis yang Mesti diSediakan

1. Sediakan 1 biji bawang holland*.
2. dibutuhkan 2 ulas bawang putih*.
3. Siapkan 1 senduk cili boh (suka pedas tmbh lgi).
4. dibutuhkan 1 sdb asam jawa.
5. Siapkan 1 sdb gula perang (optional).
6. dibutuhkan 1 sdk garam.
7. dibutuhkan 4 keping petai (kikis & rebus).
8. Siapkan 8 ekor udang sederhana besar.
9. Siapkan 2 sdb santan pekat.
10. dibutuhkan Secubit belacan (optional).

Langkah-langkah & Proses buatnya Sambal Udang Petai Kikis

1. Mula mula blender bahan bertanda *, tumis bahan blend dengan sedikit minyak hingga naik bau, masukkan cili boh masak lagi hingga pecah minyak.
2. Masukkan air asam jawa, gula perang dan garam tumis lagi hingga betul betul masak baru masukkan petai dan udang (yg dah digoreng half cooked) optional.
3. Kacau bagi sebati semuanya dan rasa asam garamnya.. Siapp untuk dihidang. Selamat mencuba..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Udang Petai Kikis ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com