Cara buat Kek putih telur Paling Mudah

Kek putih telur. Dalam masa PKP ni hmmm agak susah sikit nak dapatkan stok telur. Biasalah, telur kan antara bahan utama yang sering ada di setiap rumah. So bila dalam keadaan ni tetiba terfikir untuk mencari aneka resepi kek tanpa telur dan tanpa butter yang boleh di buat dengan mudah kat rumah.

Lain kali saya akan cuba menggunakan resepi ini tetapi diadun cara penyediaan kek biasa. Agaknya bila telur putih diputar berasingan menjadikan keknya seperti ini. Jom tengok resepi kek mentega seperti di bawah. Ibu boleh masak Kek putih telur Cukup gunakan 10 Bahan-bahan dengan 8 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Kek putih telur yang Mesti diSediakan

1. dibutuhkan 375 g putih telur.
2. Siapkan 160 g gula pasir.
3. Siapkan 1 sdt ovalete.
4. Sediakan 175 g tepung gandum*.
5. dibutuhkan 25 g susu tepung*.
6. dibutuhkan 40 g tepung jagung*.
7. Siapkan 165 g mentega dicairkan.
8. dibutuhkan 1 sdt esen vanila.
9. Siapkan 1 sdb serbuk koko.
10. dibutuhkan 1 sdb mocha paste.

Akhir sekali, masukkan adunan putih telur (bahan C) yang dipukul ke dalam adunan keju (bahan D) tadi. LiNa Pg guna kaedah kaub balik dengan spatula sahaja. Kacau-kacau sedikit tapi jangan lama sangat. Kuning telur dan putih telur mudah dipisahkan jika telur sejuk.

Langkah-langkah & Proses buatnya Kek putih telur

1. Ayak bahan yg bertanda* ketepikan.
2. Putarkan putih telur,gula & ovalete sampai kembang pekat.
3. Masukkan bahan²* yang sudah diayak tadi...putar perlahan...
4. Masukkan esen vanila kacau dengan spatula....
5. Akhir sekali masukkan mentega yang sudah dicairkan..kacau dengan spatula hingga sebati.
6. Bahagi adunan kepada 3 bahagian. 1 plain. 2 koko. 3 mocha.
7. Sapu loyang dengan butter..mulakan dengan plain kemudian warna koko & seterusnya mocha...lpstu ulang step sama sampai habis adunan...
8. Bakar pada suhu 180*c selama 50 minit @ sehingga masak...sejukkan dulu baru potong.

Telur juga membantu struktur dan kestabilan dalam adunan biskut dan kek. Ingat, apabila memukul putih telur, mulakan pada kelajuan perlahan terlebih dahulu dan tambah tahap kelajuan hingga adunan gebu dan ringan. Ramai yang buat kek dan biskut. fikir nak cepat je . sehingga . Aku kongsikan resepi kek yang sangat mudah ni.jom semak!! Sedapnya Kek Zebra Putih Telur ni atau tajuk asal dalam bahasa Indonesianya dipanggil Bolu Zebra Putih Telur.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kek putih telur ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com