Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka.
Ibu boleh masak Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka Cukup gunakan 48 Bahan-bahan dengan 9 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka yang Mesti diSediakan
- Siapkan Bahan Nasi : (direndam selama 15minit untuk dapatkan warna nasi).
- Sediakan Beras secukupnya.
- Siapkan Air secukupnya (guna sup ayam).
- dibutuhkan 1 sudu kecil serbuk kunyit.
- Sediakan 1 helai daun pandan.
- Sediakan Bahan Tumis Mentega:.
- Sediakan 2 sudu besar mentega.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- dibutuhkan 1-3 ulas Bawang merah.
- Sediakan 1 helai daun pandan.
- Siapkan Bahan Sup Ayam:.
- Siapkan 3 ulas bawang putih (dimayang halus).
- dibutuhkan 1 inci halia (dimayang halus).
- dibutuhkan 3 biji bunga lawang.
- dibutuhkan 3 biji bunga cengkih.
- dibutuhkan 3 biji buah pelaga.
- Siapkan 1 biji kayu manis.
- Sediakan 1 sudu kecil serbuk lada hitam.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- dibutuhkan Bahan perapan Ayam:.
- dibutuhkan 5 ulas bawang putih (dikisar).
- Siapkan 1 inci halia (dikisar).
- dibutuhkan 2 sudu besar sos tiram.
- dibutuhkan 2 sudu besar sos tomato.
- Sediakan 2 sudu besar sos cili.
- Sediakan 2 sudu besar rempah kerutuk daging/kurma/ kari.
- Sediakan 1 sudu kecil serbuk lada hitam.
- Siapkan 1 sudu kecil serbuk lada putih.
- dibutuhkan Garam.
- dibutuhkan Gula.
- dibutuhkan Bahan Sambal Lada:.
- Sediakan 3 biji bawang putih.
- Siapkan 1/2 inci halia.
- Sediakan 3 biji tomato.
- Siapkan 2 biji cili api merah.
- Sediakan 1 biji lada merah.
- Siapkan 1 biji limau nipis.
- Siapkan 1 akar daun ketumbar.
- Siapkan 1 sudu besar cuka.
- dibutuhkan Garam.
- dibutuhkan Gula.
- Siapkan Sambal Kicap:.
- dibutuhkan 1 biji limau nipis.
- dibutuhkan 1/2 cawan kicap manis.
- Siapkan 1 sudu besar gula pasir.
- Sediakan 7 biji cili merah (digoreng).
- dibutuhkan 2 ulas bawang putih (digoreng).
Langkah-langkah & Proses buatnya Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka
- Rendam beras dengan serbuk kunyit selama 15minit..
- Tumis semua bahan. Kemudian masukkan ayam biarkan seketika. Kemudian masukkan air..
- Rebus ayam separuh masak dan ketepikan..
- Campurkan semua bahan perapan kacau sebati dan perap ayam selama 10 hingga 15minit..
- Ayam sedia untuk dibakar atau digoreng..
- Tanak nasi dengan menggunakan sup ayam dan bahan tumis dengan mentega..
- Kisarkan semua bahan sambal lada. Kemudian masak diatas dapur sehingga mendidih. Perasakan dengan garam dan gula..
- Kisar semua bahan sambal kicap. Kecap dan cuba rasa ikut kesesuaian tekak masing2 ye..
- Siap!.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com