Tutorial buat Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd yang Lezat

Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd.

Ibu boleh masak Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd Cukup gunakan 40 Bahan-bahan dengan 10 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd yang Mesti diSediakan

1. Siapkan Bahan Bahan Untuk Nasi :.
2. Sediakan 3 cawan beras basmathi (saya guna Jasmine Pusa Gold).
3. Siapkan 3 1/2 cawan air rebusan ayam (bergantung pd beras yg di gunakan).
4. Siapkan 1/2 biji bawang besar (di hiris).
5. dibutuhkan 2 ulas bawang putih (di hiris).
6. dibutuhkan 1 inci halia (di hiris kasar).
7. Sediakan 2 helai daun pandan (di basuh dan di simpul).
8. Siapkan 2 batang serai (di ketuk) - tak letak pun tak apa.
9. Siapkan Sedikit lemak dan kulit ayam (bagi nasi rasa sedap dan berlemak).
10. Siapkan 1 sudu teh garam.
11. dibutuhkan 2 sudu besar mentega.
12. dibutuhkan 2 sudu besar minyak masak.
13. dibutuhkan Sedikit pewarna kuning (untuk nampak cantik) - saya tak letak.
14. Sediakan Bahan2 Untuk Rebus Ayam & Sup.
15. dibutuhkan 12 ketul ayam di potong sederhana.
16. dibutuhkan 1 sup bunjut.
17. dibutuhkan 1 periuk air **.
18. Sediakan 1/2 biji bawang besar (di hiris).
19. Sediakan 2 ulas bawang putih (di hiris).
20. Siapkan 1 inci halia (di potong kasar).
21. dibutuhkan 1-2 kiub pati ayam (untuk kuah sup).
22. dibutuhkan Pastikan air cukup untuk nasi, kuah cili dan kuah kicap.
23. Siapkan Bahan2 Untuk Kuah Cili :.
24. Siapkan 2-3 tangkai cili merah.
25. dibutuhkan 7 biji cili padi hijau (ikut tahap kepedasan masing2).
26. Sediakan 2 ulas bawang putih.
27. Siapkan 1 biji tomato.
28. Siapkan 1 sudu besar cuka makan.
29. Siapkan 1 senduk air rebusan ayam.
30. dibutuhkan 2 sudu besar sos cili.
31. Siapkan 1/2 sudu teh garam.
32. dibutuhkan 1 sudu besar gula.
33. dibutuhkan 1 biji limau kasturi.
34. dibutuhkan Bahan2 Untuk Perapan Ayam :.
35. Siapkan 3 sudu besar kicap manis.
36. Sediakan 3 sudu besar kicap cair.
37. Sediakan 1 sudu besar sos tiram.
38. Siapkan 1 sudu besar madu.
39. Sediakan Bahan Untuk Kuah Kicap :.
40. Sediakan Gunakan lebihan kicap perapan ayam.

Langkah-langkah & Proses buatnya Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd

1. Masukkan air, ayam dan semua bahan2 untuk rebusan ayam ke dalam periuk. Biarkan mendidih. Bila dah masak keluarkan ayam dan toskan..
2. Asingkan separuh air rebusan ayam untuk masak nasi, kuah cili, kuah kicap dan separuh lagi untuk di jadikan sup. Tambahkan kiub ayam, daun sup, daun bawang dan bawang goreng sebagai hiasan..
3. Panaskan mentega dan minyak masak dalam periuk nasi. Tumis bahan2 yang di hiris hingga wangi..
4. Masukkan lemak ayam dan kacau hingga sebati dan pecah minyak. Jika tak letak pun tak apa. Ini cuma nak bagi nasi rasa sedikit lemak..
5. Kemudian masukkan beras yang telah di toskan dan kacau sebentar..
6. Seterusnya masukkan air rebusan ayam, daun pandan, serai dan 1 sudu kecil garam. Gaul hingga sebati. Jika suka boleh titiskan beberapa titik pewarna kuning. Masak nasi seperti biasa hingga masak..
7. Untuk kuah cili campurkan semua bahan dan blend sebati. Perasakan garam dan gula ikut citarasa masing2..
8. Untuk ayam perapkan dengan semua bahan perapan selama 1 jam. Kemudian di goreng sebentar seperti biasa hingga sedikit perang. Tak perlu lama kerana ayam telah di rebus hingga masak tadi..
9. Untuk kuah kicap ambil lebihan kicap dari perapan ayam tadi dan campurkan 1-2 mangkuk air rebusan ayam. Kemudian masak sebentar atas dapur. Jika nampak sedikit boleh la tambahkan lagi kicap manis dan sos tiram..
10. Dah siap menu nasi ayam untuk hidangan berbuka puasa bersama keluarga..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com