Resepi: Nasi ayam yang Lezat

Nasi ayam. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu.

Nasi ayam memang menjadi kegemaran seluruh rakyat Malaysia tidak kiralah Cina, Melayu, India, Iban, Kadazan dan bangsa lain. Ada yang mengatakan sejarah nasi ayam berasal dari negara China. Nasi ayam adalah satu menu yang digemari ramai. Ibu boleh masak Nasi ayam Cukup gunakan 44 Bahan-bahan dengan 5 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Nasi ayam yang Mesti diSediakan

1. dibutuhkan rebus ayam.
2. Sediakan 1 ekor ayam.
3. Sediakan Sup bunjut.
4. dibutuhkan Bawang putih.
5. Sediakan Bawang merah.
6. Siapkan Halia.
7. dibutuhkan goreng ayam.
8. Siapkan Bawang putih.
9. Siapkan Bawang merah.
10. Sediakan Halia.
11. Siapkan Sos tiram.
12. Siapkan Kicap manis.
13. Sediakan Kicap pedas.
14. Sediakan Gula melaka.
15. Siapkan Kuib pati ayam.
16. Siapkan Margerin/madu.
17. dibutuhkan Nasi ayam.
18. Sediakan 2 pot beras.
19. Siapkan Lemak ayam.
20. Siapkan Cengkih.
21. Sediakan Bunga lawang.
22. Siapkan Kulit kayu manis.
23. dibutuhkan Bawang putih.
24. dibutuhkan Bawang merah.
25. Sediakan Halia.
26. dibutuhkan Air rebusan ayam.
27. Sediakan Garam.
28. Sediakan Majerin.
29. Sediakan Kiub ayam.
30. Siapkan sos cili.
31. Sediakan 3 biji cili hidup (ikut tahap kepedasan masing2).
32. Siapkan 2 biji cili api.
33. dibutuhkan Bawang putih.
34. Sediakan Bawang merah.
35. Sediakan Halia.
36. Siapkan Air rebusan ayam.
37. Sediakan Garam.
38. Sediakan Gula melaka.
39. dibutuhkan Sos cili.
40. Sediakan kicap.
41. dibutuhkan Air rebusan ayam.
42. Siapkan Air perapan ayam.
43. Siapkan Kicap manis.
44. Siapkan Air.

Secara peribadi, saya menyukai resepi nasi ayam kerana ianya mudah, lebih-lebih lagi apabila saya menghadapi hari-hari yang sibuk. Resepi Nasi Ayam yang memang pasti sedap dan sangat sesuai dihidangkan untuk majlis-majlis tertentu. Sangat berbaloi mencuba resepi ini walaupun nampak sukar dan munggunakan bahan yang. Nasi Ayam Bu Wido. [image source].

Langkah-langkah & Proses buatnya Nasi ayam

1. REBUS AYAM. Masukkan semua bahan kecuali ayam. Tunggu sampai mendidih. Baru masukkan ayam. Jangan lama lama takut hilang ayam kecut. Hilang juicy nye..
2. PERAP AYAM. keluarkan ayam yg dh direbus. Perapkan dgn bahan2 nya. Perap 1jam atau lebih lama. Lebih sedap. Nak bagi ayam kilat, campurkan dengan madu atau marjerin sedikit. Gorengkan..
3. NASI AYAM. Masukkan lemak ayam dan marjerin. Tumis sampai keluar minyaknya. Masuk kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, bawang putih, bawang merah, halia. Tumis sampai layu sahaja, xperlu garing. Masukkan beras, kuib ayam, gorengkan sedikit. Masukkan air rebusan ayam, daun pandan. Tanak nasi macam biasa..
4. SOS CILI. Blend cili, halia dan bawang bawang dengan air rebusan ayam. Tumiskan. Masukkan garam gula. Campurkan sos cili sikit..
5. KICAP. Masakkan semua bahan sekejap. Sampai didih atau tunggu pekat sikit..

Ada nasi ayam yang mana ayamnya sedap tetapi sos pula tak berapa kena. Ada pula yang sos atau sambil lada sedap Jika anda sedang mencari Resepi Nasi Ayam Paling Sedap, jom tinjau resepi ini. Kalau saya masak nasi ayam simple dan sedap je hari ni. Sekali harung je.tak perlu fikir lauk-lauk lain dah. Maklumlah hari jumaat di utara ni anak-anak tak sekolah.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Nasi ayam ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com