Rahasia buat Roti Sosej Twisty Paling Mudah

Roti Sosej Twisty.

Ibu boleh masak Roti Sosej Twisty Cukup gunakan 17 Bahan-bahan dengan 12 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Roti Sosej Twisty yang Mesti diSediakan

1. Sediakan 2 sudu teh Yis segera/ Permifan.
2. Sediakan 5 sudu besar Gula pasir.
3. Siapkan 200 ml Susu.
4. Sediakan 50 ml Krim putar (Saya guna PAULS Whipping cream).
5. dibutuhkan 4 sudu besar Mentega cair (Saya guna Salted Anchor butter).
6. Siapkan 1 biji Telur.
7. dibutuhkan 500 gm Tepung berprotein tinggi.
8. Siapkan 1 sudu teh Garam halus.
9. Siapkan 16 batang Sosej ayam/lembu.
10. Siapkan Secukup rasa Minyak zaitun.
11. Sediakan Secukup rasa Tepung berprotein tinggi (Untuk taburan).
12. Sediakan Secukup rasa Bijan (Optional).
13. Sediakan Secukup rasa Oregano Kering (Optional).
14. Sediakan Secukup rasa Keju parut (Optional).
15. dibutuhkan 👉 Bahan Sebaran.
16. Sediakan 2 biji Telur kuning.
17. Sediakan 1 sudu besar Susu.

Langkah-langkah & Proses buatnya Roti Sosej Twisty

1. Sediakan bahan-bahan.
2. Untuk bahan span: Panaskan susu dan krim putar sehingga panas tetapi JANGAN TERLALU PANAS, terus padamkan api dan tuang ke dalam mangkuk, masukkan yis dan 1 sudu besar gula pasir dan kacau rata dan biarkan selama 10 minit sehingga gelembung-gelembung kecil keluar.
3. Campurkan mentega cair dan telur, gaul rata kemudian masukkan ke dalam bahan span.
4. Ayak tepung masukkan ke dalam bekas/mangkuk adunan, masukkan garam, gaul rata dan masukkan bahan cair, gaul sehingga rata dengan menggunakan spatula dan ratakan dengan tangan, dan sapukan permukaannya dengan minyak zaitun. Tutupkan adunan dengan kain/pembalut plastik, kemudian rehatkan adunan selama 45-60 minit sehingga mengembang.
5. Keluarkan adunan taburkan sedikit tepung, kemudian menipiskan dengan menggunakan pin rolling/botol kemudian gulungkan adunan dan digelek lagi, ulang sebanyak 7 kali.
6. Bulatkan adunan, kemudian timbang dan tutup dengan kain bersih selama 15 minit.
7. Potong-potong adunan kemudian timbangkan dengan berat 55 gm, kemudian bulatkan. Ulang sehingga selesai. Ambilkan 1 biji adunan kemudian digelek ikut saiz sosej, letakkan sosej di tengah.
8. Gulungkan sosej dan rapatkan/picit dengan ibu jari dan jari telunjuk sehingga tertutup, letakkan bahagian sambungannya di tepi, kemudian potong sebanyak 11 kali (jangan dipotong sampai putus). Lipatkan potong pertama ke kiri, yang ke 2 ke kanan, ke 3 ke kiri, ke 4 ke kanan, ulang dengan melipat dan menarik dari kiri ke kanan sehingga selesai..
9. Susunkan di atas loyang dan rehatkan selama 30 minit dan ditutup dengan pembalut plastik.
10. Sapukan telur kuning di atas adunan, dan taburkan, keju parut, bijan, dan oregano.
11. Panaskan ketuhar selama 10 minit pada suhu 180 darjah Celsius bakar roti selama 15 minit sehingga masak (bergantung kepada ketuhar masing-masing). Keluarkan roti, dan sapukan sedikit mentega di atas roti dengan berus silikon, letakkan di atas dan biarkan untuk sejuk.
12. ROTI SOSEJ TWISTY sedia untuk dihidangkan....hhhhhmmmmm yummy...😋😋😋😋.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Roti Sosej Twisty ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com