Roti kerca. Resepi Roti Kerca Dato Seri Siti Nurhaliza Pagi semalam berangan-angan nak buat roti kerca. Malangnya bangun lewat, kami pula kejar masa nak ke bank.
Sempena Perintah Kawalan Pergerakan, baru-baru ini Dato Sri Siti Nurhaliza berkesempatan meluangkan masa memasak hidangan istimewa dan kesukaan dalam keluarganya iaitu Roti Kerca. Istimewanya, resipi tersebut dipelajari daripada Mak Engku, yang merupakan ibu kepada Datin Seri Tengku Zawiyah yang berasal dari Kedah. Roti kerca ni teksturnya lebih kurang dengan roti jala cuma bentuk sahaja yang tak sama. Ibu boleh masak Roti kerca Cukup gunakan 6 Bahan-bahan dengan 5 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Roti kerca yang Mesti diSediakan
- Sediakan 2 cawan tepung gandum / tepung roti.
- dibutuhkan 1 biji telur.
- dibutuhkan Pewarna hijau.
- Sediakan 2 cawan air.
- dibutuhkan Sedikit garam.
- dibutuhkan 1 sb minyak masak.
Kuah roti kerca pun rasanya ada beza sikit jika nak dibandingkan dengan kari daging yang biasa kita makan. Kalau di beri pilihan kepada saya antara roti jala vs roti kerca, saya pilih roti kerca kuah daging sebab kena dengan tekak.. Satukan kesemua bahan dalam mesin pengisar dan kisar sebati. Jangan gunakan terlalu banyak air,tuang sedikit demi sedikit.kecairannya seperti ingin membuat lempeng.
Langkah-langkah & Proses buatnya Roti kerca
- Campur tepung, air, garam, dan minyak.
- Kacau sebati masukkan telur dan pewarna.. Kacau lagi sampai sebati dan tidak berketul.
- Panaskan pan api sederhana.. Masukkan satu senduk ke dalam pan dan lenggang kan sedikit pan bagi rata dan nipis adunan tadi.
- Bila dah masak angkat dan biarkan suam dulu bolehla gulung kemas dan gunting.
- Sediakan bekas dan susun kemas.. Sediakan sekali kari ayam.. Anak mesti suka😋.
Usually i made 'roti jala' but this time around,i'm gonna make something almost the same of it,roti kerca. It was eaten also with chicken or beef curry. It used the same ingrediants with roti jala but the shape is different. I guess,it's suitable for those who want to eat 'roti jala' but don't have the 'acuan'. Language: English Pernah makan roti kerca tak?
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Roti kerca ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com