Roti Paung Terengganu.
Ibu boleh masak Roti Paung Terengganu Cukup gunakan 14 Bahan-bahan dengan 6 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Roti Paung Terengganu yang Mesti diSediakan
- dibutuhkan 500 g tepung gandum/tepung roti/high protein.
- dibutuhkan 11 g yis.
- Sediakan 2 sb mentega.
- Sediakan 2 sb susu pekat.
- Sediakan 5 sb gula.
- Sediakan 1 cwn air suam@fresh milk.
- Sediakan 1 st garam.
- dibutuhkan 1 biji telur dikacau.
- Siapkan Bahan inti dicampur sebati.
- Sediakan 5 sb marjerin.
- Siapkan 4 sb gula pasir.
- Siapkan Sapuan.
- Sediakan Campuran 1 biji telur+1 sb fresh milk.
- dibutuhkan Mentega.
Langkah-langkah & Proses buatnya Roti Paung Terengganu
- Guna breadmaker,campurkan semua bahan. Setkan untuk menguli doh ikut BM masing2 - uli dan fermentation (kalau tak guna BM boleh uli tangan@guna heavy duty mixer/mixer uli 20minit,kemudian simpan doh bertutup selama 1 jam..
- Keluarkan doh. Tumbuk2 buangkan angin. Bulat2kan,masukkan inti. Bulat2 kan letak dlm loyang. Tutup doh dan biarkan lebih kurang 20-30 minit sehingga doh mengembang 2x ganda..
- Panaskan oven 160-170c.
- Sapukan campuran telur dan susu ke atas doh yang sudah mengembang. Bakar 15-20 minit..
- Keluarkan dari oven,terus sapukan mentega untuk roti yang berkilat. (Gambar saya tu tak sempat sapu mentega..dah lesap😅).
- P/s: ape2 inti pun boleh..tapi inti marjerin ni mmg asli tganu...
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Roti Paung Terengganu ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com