Resepi: Mee Rebus Utara yang Lezat

Mee Rebus Utara.

Ibu boleh masak Mee Rebus Utara Cukup gunakan 21 Bahan-bahan dengan 8 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Mee Rebus Utara yang Mesti diSediakan

1. Sediakan Bahan untuk Kuah.
2. Siapkan 350 gm Daging.
3. Sediakan 350 gm udang.
4. Sediakan ubi keledek 1 biji (saiz sederhana).
5. dibutuhkan Cili boh @ pes cili.
6. dibutuhkan 200 gm kacang.
7. Sediakan 5 ulas bawang putih - dikisar.
8. dibutuhkan 5 ulas merah bawang - dikisar.
9. Siapkan 1 biji Bawang Besar - dikisar.
10. Siapkan Belacan – 1 inci - dikisar.
11. Sediakan Garam – secukup rasa.
12. dibutuhkan Gula – secukup rasa.
13. Sediakan Asam Jawa.
14. Sediakan Sos cili.
15. Siapkan bahan mee dan sampingan.
16. Sediakan Mee Kuning.
17. Sediakan Taugeh.
18. Siapkan sawi.
19. Siapkan tauhu – goreng dan potong menjadi kepingan kecil.
20. Sediakan merah cili / cili hijau / Cili padi – ikut suka.
21. Sediakan Bawang Goreng.

Langkah-langkah & Proses buatnya Mee Rebus Utara

1. Rebus daging hingga empuk. Air rebusan disimpan.
2. Rebus Udang bersama kulit dan kepala. Air rebusan disimpan.
3. Rebus ubi keledek dan buang airnya. lenyek hingga lumat..
4. Goreng kacang tanah hingga rangup dan kisar hingga halus.
5. Tumis bawang kisar hingga naik bau dan tambah cili boh. masak hingga pecah minyak.
6. Masukkan air rebusan daging dan udang. Masukkan keledek yg sudah dilenyek.
7. Perisakan dengan asam jawa, gula dan garam.
8. Sebahagian daripada daging dan udang boleh dicampurkan ke dalam Kuah tersebut dan sebahagiannya untuk hiasan..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Mee Rebus Utara ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com