Mee Goreng Mamak.
Ibu boleh masak Mee Goreng Mamak Cukup gunakan 30 Bahan-bahan dengan 5 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Mee Goreng Mamak yang Mesti diSediakan
- dibutuhkan Pes mee mamak.
- Siapkan lada kering ikut kepedasan.
- Siapkan 50 g kacang tanah.
- dibutuhkan 10 g kacang dal.
- Siapkan 50 g udang kering.
- Siapkan asam jawa.
- Sediakan garam.
- Sediakan gula.
- Siapkan Cucur udang.
- Siapkan 1/2 cawan tepung gandum.
- Sediakan taugeh.
- Sediakan kucai.
- dibutuhkan udang.
- Siapkan 1 sk yis.
- Sediakan sedikit garam.
- dibutuhkan serbuk kunyit.
- Siapkan air secukupnya.
- dibutuhkan Untuk menggoreng mee.
- Siapkan 1 peket mee kuning.
- Siapkan 1/2 biji bawang besar dihiris.
- dibutuhkan 2 ulas bawang putih dihiris.
- Siapkan 1 senduk pes mee mamak.
- Sediakan 2 tauhu yg sudah digoreng dan potong.
- dibutuhkan cucur udang dipotong.
- dibutuhkan daging yg sudah direbus.
- Sediakan 2 sb kicap.
- Siapkan 2 sb sos cili.
- Siapkan 2 biji telur.
- Siapkan sawi.
- Siapkan taugeh.
Langkah-langkah & Proses buatnya Mee Goreng Mamak
- Goreng bahan² pes dalam minyak. toskan minyak kemudian blend bersama air. tumis dalam minyak tadi bersama asam jawa garam & gula sehingga pecah minyak..
- Bancuh cucur. biarkan seketika sehingga yis naik. goreng seperti biasa..
- Tumis bawang besar dan bawang putih. kemudian masukkan tauhu dan cucur yg sudah dipotong. masukkan juga daging dan sawi. kacau rata..
- Masukkan mee kuning kacau sedikit dan masukkan pes. kacau rata. masukkan kicap dan cili sos. kacau lagi..
- Ruangkan ditengah dan pecah telur. kacau rata akhir sekali masukkan taugeh. gaul dan mee goreng mamak siap!.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Mee Goreng Mamak ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com