Yee Mee Sizzling Daging.
Ibu boleh masak Yee Mee Sizzling Daging Cukup gunakan 15 Bahan-bahan dengan 7 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Yee Mee Sizzling Daging yang Mesti diSediakan
- Siapkan 1/2 kg daging (potong nipis lebar2).
- Sediakan 6 sanggul yee mee (6 org makan).
- dibutuhkan Sawi.
- dibutuhkan Telur.
- Siapkan Kuah Kicap.
- Siapkan Semangkuk kecil halia dihiris mancis.
- Siapkan 1 biji bawang merah besar dihiris.
- Sediakan 10 biji cili kering digunting.
- Siapkan 10 ulas bawang putih dihiris.
- dibutuhkan 1 senduk kicap pekat.
- dibutuhkan 2 senduk besar kicap manis.
- dibutuhkan 1 senduk kecil minyak bijan.
- Sediakan 3-4 sb serbuk lada hitam.
- Siapkan 4 sb tepung jagung dibancuh dgn air.
- Siapkan Cendawan shitake ikut suka banyaknya.
Langkah-langkah & Proses buatnya Yee Mee Sizzling Daging
- Sediakan dahulu daging yang direbus sehingga empuk. (Saya masuk pressure cooker je 30 minit)..
- Untuk kuah,tumiskan halia,bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak..
- Masukkan air,kicap pekat,kicap cair,serbuk lada hitam dan juga cili kering. Masukkan cendawan shitake..
- Masukkan daging yang sudah direbus empuk. Masukkan air bancuhan tepung jagung. Masukkan minyak bijan..
- Masak kuah biar agak lama dengan api sederhana supaya kuah kicap meresap dalam daging dan cendawan. Perasakan dengan gula. (Kicap dah masin..tayah taruk garam dah)..
- Dalam hot plate@kuali non-stick@kuali ape2 pun boleh,sendukkan sedikit kuah kicap,masukkan yee mee,sawi dan pecahkan telur. Tambahkan kuah kicap atas mee tadi ikut suka banyak mana. Masak sampai yee mee lembut sikit..(terbayang abang food court tengah buat sizzling..laju betul tgn dia simbah kuah atas hot plate😅).
- Siap untuk dimakan...
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Yee Mee Sizzling Daging ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com