Resepi: Mee Kari Ayam yang Lezat

Mee Kari Ayam. Telur rebus, taugeh, sawi celur, takua, takua goreng. Sebut sahaja resepi mee kari, terbayang dalam kepala kuah kari yang sedang elok digandingkan bersama tauhu goreng, fish ball, isi kerang isi ayam, telur rebus dan pelbagai jenis lauk lagi. Resepi Mee Kari Ayam yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang.

Malahan, anda juga boleh menyediakan hidangan kepada keluarga anda. Tahukah anda bahawa mee kari adalah resepi yang dibawa oleh pedagang Cina? Ya, pedagang Cina yang ingin bereksperimentasi dengan rempah ratus yang dibawa oleh pedagang India. Ibu boleh masak Mee Kari Ayam Cukup gunakan 24 Bahan-bahan dengan 7 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Mee Kari Ayam yang Mesti diSediakan

1. Siapkan ayam bahagian dada.
2. dibutuhkan Pan Mee.
3. dibutuhkan santan kotak.
4. dibutuhkan bawang merah.
5. Sediakan bawang putih.
6. Sediakan inci halia.
7. Siapkan bawang kisar.
8. Sediakan cili kisar.
9. dibutuhkan Serbuk Kari Daging.
10. Siapkan biji telur rebus.
11. Sediakan air.
12. dibutuhkan asam keping.
13. Sediakan biji pelaga.
14. dibutuhkan inci kayu manis.
15. Siapkan bunga lawang.
16. dibutuhkan Bahan Celur.
17. Siapkan kacang bendi.
18. Siapkan tauhu pong.
19. Sediakan Lobak merah.
20. Sediakan Kacang panjang.
21. Sediakan Timun.
22. Sediakan Bahan tabur.
23. Siapkan ketumbar.
24. Siapkan Bawang goreng.

MEE CURRY + NASI AYAM.������ See more. Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng. Bangun pagi pagi lagi, saya dah ke dapur memasak Kari Ayam mengikut tips dan petua yang diberi kawan kawan. Mee Kari Sungai Putat serves delicious mee kari, mee rojak, ayam goreng.

Langkah-langkah & Proses buatnya Mee Kari Ayam

1. Panaskan air untuk merebus mee. Bila mendidih masuk mee, rebus hingga 4-5 minit. Toskan. Jangan buang air rebusan, didihkan kembali untuk mencelur..
2. Santan kotak 200ml, guna hanya separuh dan dibancuh dengan 2 cawan air.
3. Kesemua bahan celur, kecuali bendi dan tauhu, dipotong memanjang. Bila air mendidih masuk sedikit minyak, tutup api dan masukkan semua bahan celur. Toskan bila bendi dan lembut..
4. Ayam dipotong nipis-nipis dan memanjang. Bawang putih dan merah serta halia diricik halus..
5. Panaskan minyak dikuali, tumis rempah kasar dahulu sebelum masukkan bawang kisar, halia, bawang merah & putih. Masukkan cili kisar dan tumis sehingga berkuntum semua bahan tersebut. Masukkan ayam. Tambah sedikit air, untuk tidak kering sangat.
6. Masukkan serbuk kari dan kacau diikuti sos tomato. Masukkan bancuhan santan. Bila mendidih masukkan asam keping. Perisakan dengan garam dan gula. Kacau supaya santan tidak berketul..
7. Penyediaan seperti dalam foto, sebelum dituang kari dan ditabur bawang goreng... lupa nak ambik gambar masa tu sebab dan tak tahan nak makan 😅.

Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. So, she got a chance to taste this kari ayam that I made from scratch. Spices Journey: MEE + KUETEOW KARI KETAM.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Mee Kari Ayam ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com