Mee Kari.
Ibu boleh masak Mee Kari Cukup gunakan 16 Bahan-bahan dengan 4 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Mee Kari yang Mesti diSediakan
- Sediakan biji bawang merah.
- Siapkan biji bawang putih.
- Sediakan paket rempah 4 serangkai (kayu manis, buah pelaga, bunga lawang & bunga cengkih).
- Sediakan tangkai daun kari.
- Sediakan sudu besar rempah kari baba's.
- dibutuhkan ekor ayam (potong kecil).
- Siapkan udang (rebus- asingkan kulit dan isi udang. kulit udang blender dan tapis untuk ambil air sahaja).
- dibutuhkan biji kentang (rebus dan tumbuk).
- dibutuhkan isi kerang.
- dibutuhkan fishcake (potong nipis).
- Sediakan paket kecil bebola ikan (belah 2).
- Sediakan kecil santan.
- Sediakan mangkuk air.
- dibutuhkan paket mee kuning.
- dibutuhkan sayur sawi.
- dibutuhkan mangkuk kecil minyak masak.
Langkah-langkah & Proses buatnya Mee Kari
- Blender/ tumbuk bahan yang dibersih. panaskan minyak, tumiskn rempah 4 serangkai dan bawang hingga wangi. campurkan rempah kari dgn sedikit air panas untuk dijadikan pes dan letakkan bersama daun kari..
- Bila bawang dan rempah kari pecah minyak, masukkan isi ayam dan masukkan fishcake, bebola ikan, isi udang dan kerang. gaul sebati baru masukkan santan..
- Tambah kan air untuk kuah. tunggu hingga kuah mengelegak dan masak. tambahkan air kulit udang dan kentang. perasan dengan garam. masukkan sawi yang telak dipotong ke dalam kuah mee sebelum tutup api..
- Celurkan mee dengan air panas sebelum dihidangkan..
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Mee Kari ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com