Mee Kari Campur.
Ibu boleh masak Mee Kari Campur Cukup gunakan 26 Bahan-bahan dengan 5 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Mee Kari Campur yang Mesti diSediakan
- Siapkan 1 peket Mee Kuning (celur dan toskan).
- dibutuhkan Bahan Kari.
- Siapkan 10 ekor Udang.
- Sediakan 5 ekor Sotong.
- Sediakan 1/2 mangkuk Isi Ayam (hiris menjadi ketulan kecil).
- Siapkan 1/2 mangkuk Daging (hiris nipis).
- Sediakan 1 kotak Santan Ayam Brand.
- Sediakan 5 ulas Bawang Merah *.
- Siapkan 4 ulas Bawang Putih *.
- dibutuhkan 1/2 inci Halia *.
- dibutuhkan 1/2 peket kecil Rempah Kari Seafood.
- Sediakan 1/2 peket kecil Rempah Kari Daging.
- Sediakan 1/2 peket kecil Rempah Kari Ikan.
- Sediakan 2 keping Fish Cake (hiris sederhana tebal).
- Siapkan 5 biji Fish Ball (belah 2).
- Siapkan 5 biji Tauhu Kering/Tauhu Pok (belah 2).
- Siapkan 1 sudu teh Pes Asam Jawa.
- dibutuhkan 4 cawan Air.
- Siapkan 1 sudu teh Garam.
- dibutuhkan 1/2 sudu teh Gula.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bahan Lain.
- dibutuhkan Telur Rebus.
- Siapkan Cili Merah (hiris nipis).
- dibutuhkan Daun Bawang (hiris nipis).
- Sediakan Bawang Goreng.
Langkah-langkah & Proses buatnya Mee Kari Campur
- Kisar bahan bertanda *. Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga wangi..
- Masukkan ketiga-tiga rempah kari. Tumis hingga pecah minyak. Kacau selalu supaya rempah tak hangit..
- Masukkan ayam & daging, gaul kemudian biarkan ayam masak dan daging empuk..
- Masukkan air, fish cake, fish ball, tauhu pok & pes asam jawa. Kacau sebati dan biarkan mendidih..
- Masukkan udang, sotong & santan kemudian perasakan dengan garam & gula secukup rasa. Boleh tambah serbuk perasa jika suka. Biarkan kari mendidih seketika sebelum tutup api. Hidangkan mee kari bersama bahan pelengkap yang disediakan awal tadi..
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Mee Kari Campur ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com