Resepi: Kari daging mamak Enak dilidah

Kari daging mamak. Dah lama tak makan kat kedai mamak nasi kandar, sekali ISTERI masak kari daging mamak memang taknak dah pergi makan nasi kandar! The best way how to cook beef curry in Malaysia. Ada pelbagai cara untuk masak kari daging di Malaysia.

Cara Memasak kari Daging yang kaww, Sedap dan pekat!! Masak daging hingga bumbu meresap kedalamnya dan daging menjadi lebih matang secara merata. Demikian resep dan cara membuat kari daging sapi yang enak dan lezat. Ibu boleh masak Kari daging mamak Cukup gunakan 12 Bahan-bahan dengan 7 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Kari daging mamak yang Mesti diSediakan

1. dibutuhkan Daging setengah kilo.
2. Siapkan Iada kering (gunting, buang biji rendam dengan air panas)*.
3. dibutuhkan Bawang merah 5 biji*.
4. dibutuhkan Bawang putih 4 biji*.
5. Siapkan Halia sebesar ibu jari*.
6. dibutuhkan 4 sekawan.
7. Siapkan Serbuk kari.
8. Siapkan Daun kari (tak letak pun boleh).
9. dibutuhkan Air asam jawa.
10. Sediakan Ubi kentang 3 biji.
11. Sediakan Gula.
12. Sediakan Garam.

Bahan bahan Terus masak sehingga daging empuk. Jika perlu, boleh masukkan sedikit santan cair semasa daging sedang masak. Tuang santan encer, masak hingga daging setengah matang. Daging masak kecap beraroma kari tidak hanya menggugah segenap inderamu, tapi juga bercita rasa lezat!

Langkah-langkah & Proses buatnya Kari daging mamak

1. Potong dan cuci daging hingga bersih. Tos kan..
2. Blender bahan bertanda *. Bila sudah blend, tuangkan dalam daging, masukkan juga 3 sudu besar serbuk kari, perapkan dengan daging tadi, gaul rata dan biarkan seketika..
3. Tumiskan daun kari dan 4 sekawan..
4. Kemudian masukkan bahan perapan tadi. Gaul rata biar kan sekejap bagi daging tu di goreng manja bersama bahan² tadi..
5. Masukkan air bagi daging tu empuk. Kalau rasa daging masih liat boleh tambahkan air lagi. Boleh letak terus Ubi kentang bagi empuk..
6. Bila daging dan kentang sudah empuk masukkan santan, air asam jawa, garam, gula secukup rasa..
7. Kacau rata bila sudah gelegak, pecah minyak dan secukup rasa. Siap...

Cari tahu cara membuatnya hanya di Masak Apa Hari Ini! Bahan-bahan: ½ kg daging Garam secukup rasa Serbuk kunyit Minyak untuk menggoreng. teruskan. Masukkan bubuk kari, Kecap Manis Bango, garam, dan merica. Kari daging, kari ayam , kari udang, kari ketam, kari telur rebus…. Dan yang uolls sedia maklum, Nina selalunya masak yang simple aje.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kari daging mamak ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com