Daging Dendeng.
Ibu boleh masak Daging Dendeng Cukup gunakan 9 Bahan-bahan dengan 3 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Daging Dendeng yang Mesti diSediakan
- Siapkan 1 kg daging.
- Sediakan 12-15 biji bawang merah.
- Sediakan 3-4 ulas bawang putih.
- dibutuhkan 4 cm halia.
- Siapkan Lengkuas dihiris dan diblender.
- Siapkan lada kering yang siap diblend.
- Sediakan Kicap manis.
- dibutuhkan Kicap pekat kalau kurang hitam boleh letak, optional.
- Siapkan gula dan garam secukup rasa.
Langkah-langkah & Proses buatnya Daging Dendeng
- Rebus daging sehingga empuk. kemudian toskan. Daging kena tumbuk sampai nipis, kalau malas tak payah pun ok je. Kemudian perapkan dengan kicap manis selama 1-2 jam.
- Dah perap selama 1-2 jam boleh la mula untuk menumis bahan-bahan blender..
- Tumis bahan blender iaitu bawang,halia dan lengkuas. Setelah dah masak baru masukkan cili kering yang sudah diblender. Tumis sampai betul-betul masak bahan tersebut. Bila dah masak bahan tumis baru masukkan daging yang diperap tadi. Kacau la sampai daging empuk dan agak kering. Akhir sekali boleh lah perasakan dengan garam dan secukup rasa. Siap untuk dihidang dan di makan..
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Daging Dendeng ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com