Resepi: Rebung kering masak lemak cili padi bersama ikan mayong masin yang Lezat

Rebung kering masak lemak cili padi bersama ikan mayong masin. Ikan masin kurau masak lemak cili padi bersama nanas. Kisar halus ataupun tumbuk cili padi bersama kunyit hidup hingga lumat. Kemudian curahkan ke dalam periuk dan masukkan serai yang telah dititik.

Cili kering dikatakan akan menyebabkan lemak cili padi lebih berlemak. Kata Syed lagi, kalau guna ayam tua lagi sedap. Haa jangan pulak ada yang nak komen, masak lemak cili padi nogori, tak guna bawang. Ibu boleh masak Rebung kering masak lemak cili padi bersama ikan mayong masin Cukup gunakan 12 Bahan-bahan dengan 3 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Rebung kering masak lemak cili padi bersama ikan mayong masin yang Mesti diSediakan

1. Sediakan 70 gm rebung kering.
2. dibutuhkan 500 gm ikan mayong masin.
3. Sediakan 3-4 biji bawang merah*.
4. Siapkan 2 ulas bawang putih*.
5. dibutuhkan 1 inci belacan*.
6. Sediakan 2 inci halia*.
7. Sediakan Sedikit serbuk kunyit*.
8. Sediakan 15 biji cili padi*.
9. Siapkan 2 batang serai (diketuk).
10. dibutuhkan 4 biji cili kering (kalau tak nak letak pun takpe).
11. Sediakan 1 mangkuk air.
12. Sediakan 200 ml santan kotak.

Itu pun saya tahu tapi tekak masing masing kan, kalau nak letak sebiji dua bawang. Tambahkan garam secukup rasa dan siap untuk dihidangkan. Apabila sudah mendidih, pecahkan telur masin sebiji demi sebiji dan biarkan. Inilah keistimewaan masak lemak cili padi orang Negeri Sembilan!

Langkah-langkah & Proses buatnya Rebung kering masak lemak cili padi bersama ikan mayong masin

1. Rendam rebung hingga kembang. Potong ikan ikut kehendak masing-masing besar mana. Rendam ikan masin..
2. Kisar bahan-bahan yang bertanda *. Rebus bahan kisar dengan air. Apabila menggelegak masukkan rebung dan kacau. Biarkan dalam beberapa minit, rebung akan menjadi lebih kembang lagi. Kalau nampak air mulai kering, boleh lah ditambah air. Masukkan ikan masin dan santan. Kecilkan api, masukkan serbuk perasa dan garam, kalau kuah nya sudah terasa masin tak perlu tambah garam. Siap.
3. .

Amie gunakan segenggam cili padi Apabila cili padi bertemu dengan santan, rasanya sudah tentulah tidak sepedas yang kita sangkakan. Kenali Pelbagai Jenis Ikan di Pantai Timur Sabah. Salah satu ikan yang menjadi target dari para pemancing adalah ikan mas , ikan mas selain populer juga mempunyai daging yang lezat , gurih , dan bergizi tinggi. Istilah lemak juga mengacu santan yang membuat nasi menjadi berminyak dan gurih. Selain itu, nasi lemak juga sering dimasak bersama dengan daun pandan.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Rebung kering masak lemak cili padi bersama ikan mayong masin ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com