Ikan tongkol bercili petai. Nama lain bagi Ikan Kayu adalah Ikan Tongkol. Saya kongsikan resepi cara membuat Ikan Tongkol yang dimasak. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis.
Petai Bilis Rangup Bercili Sabaq Sattt.
Dah tengok mcm ni hangpa boleh sabaq lagi ka??
Yang istimewanya inilah 'petai crunchy' yang pertama di Malaysia!
Ibu boleh masak Ikan tongkol bercili petai Cukup gunakan 8 Bahan-bahan dengan 5 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Ikan tongkol bercili petai yang Mesti diSediakan
- Sediakan Ikan tongkol.
- Siapkan Cili api.
- Siapkan Petai.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan Air asam jawa.
- Sediakan Sos tiram.
- Siapkan Tomato.
Dari awal sis kena proses petai , bersihkan bilis, cili kering & masak sampai rangup. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya.
Langkah-langkah & Proses buatnya Ikan tongkol bercili petai
- Ikan digoreng dahulu.. cili dan bebawang kite kisar kasar..nak tumbuk pun boleh...
- Minyak dipanaskan,tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
- Dah pecah minyak, masukkan air asam jawa,sos tiram dan air..kacau2 sampai agak garing.. masukkan garam dan cukup rasa.
- Masukkan tomato dgn petai kite..kacau2 masukkan ikan..td rase2 masin pulak dahhh,kite masukkan 2sk gula.
- Kacau2 dah siap..tak paham pesal gambar blurr.. 😑,selamat mencuba 🤩.
Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Gurihnya ikan, ditambah wanginya kemangi dan sedapnya aroma petai membut siapapun yang menyantap susah menolak. Dikutip Cookpad, cara membuat Tongkol Petai Pedas cukup mudah. Anda pun bisa membuatnya sekarang di rumah. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ikan tongkol bercili petai ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com