Cara yang Mudah Masak Kek Marble Kukus dengan Pewarna Semulajadi yang Lezat

Kek Marble Kukus dengan Pewarna Semulajadi.

Ibu boleh masak Kek Marble Kukus dengan Pewarna Semulajadi Cukup gunakan 11 Bahan-bahan dengan 12 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Kek Marble Kukus dengan Pewarna Semulajadi yang Mesti diSediakan

1. Siapkan 1 cawan gandum.
2. Sediakan 1 cawan Horlick.
3. Siapkan 4 biji telur gred A.
4. Siapkan 250 gram mentega.
5. dibutuhkan 2 sudu kaya.
6. dibutuhkan 2 sudu susu pekat.
7. Sediakan 1/2 cawan gula perang.
8. Siapkan 1/8 sudu teh garam.
9. dibutuhkan 1 sudu besar pewarna dari air bunga telang.
10. Sediakan 1 sudu teh pewarna dari jus ubi beet.
11. Sediakan 1/2 sudu teh esen vanila.

Langkah-langkah & Proses buatnya Kek Marble Kukus dengan Pewarna Semulajadi

1. Sediakan pewarna dari bunga telang dengan merendam bunga telang didalam air 2 susu besar air mendidih, Saya gunakan 20 kuntum bunga telang, lenyet2kan bunga sehingga hampir hancur kemudian tapis dan ambil jus warna biru yang terhasil..
2. Sediakan.pewarna.merah dari ubi beet dengan Cara mengisar ubi beet sehingga hancur, tapis Dan ambil jus ubi beet. Kisar tanpa menambahkan air untuk mendapatkan jus yang pekat.
3. Sediakan air kukusan..
4. Campurkan 1 cawan tepung bersama 1 cawan Horlick, Gau sebati.
5. Pukul mentega bersama gula perang sehingga mentega kembang Dan menjadi sedikit putih.
6. Masukkan telur sebiji pukul sebati masukkan lagi sebiji Dan pukul sebati, Ulang sehingga habis 4 biji telur. Masukkan garam, esen, Kaya dan susu pekat pukul sebati.
7. Masukkan Horlick dan tepung kacau sebati..
8. Bahagi2kan kepada 3 bahagian, 1 bahagian warna asal, 1 bahagian dimasukkan 1 sudu besar pewarna dari bunga telang, kacau sebati.
9. Satu bahagianlagi masukkan 1 sudu besar pewarna dari jus ubi beet, kacau sebati.
10. Masukkan adunan kedalam loyang yang telah di alas, letakkan ketiga2 adunan berselang seli membentuk tompokan²..
11. Hentak2 sedikit loyang supaya adunan menjadi rata, kemudian lorekkan dengan lidi membentuk outaran supaya warna2 tersebut membentuk corak..
12. Kukus selama 1½ jam, pastikan tutup pengukus dibalut dengan Kain ataupun kek ditutup dengan aluminium foil bagi mengelakkan titisan air kukusan jatuh ke atas kek. **pewarna dari ubi beet akan semakin pudar apabila melalui proses pemanasan yang berpanjang. Bagi mendapatkan warna ubi beet yang kekal merah kukus didalam bekas kecik dengan Masa kukusan yang singkat..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kek Marble Kukus dengan Pewarna Semulajadi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com