Hurricane layer ogura kek. Teknik mudah membuat Neopolitan Ogura Layer Cake Corak Huriken. Kalini KakSue berbesar hati share cara mudah membuat ogura layer corak huriken. 😄. Resepi ada berbeza sedikit sahaja dari resepi asal ya di sebabkan ada beberapa penambahan serbuk koko..
Phiên bản bánh bông lan Ogura ngựa vằn này mình học từ Savoury Days, blogger The texture is like a chiffon cake, cottony, so light, so soft, low-fat.
I learn the Zebra Ogura Cake from Savoury Days, the Vietnamese food blogger that I.
Resep Ogura Cake Taro ( Purple sweet yam) New Recipe favorit.
Ibu boleh masak Hurricane layer ogura kek Cukup gunakan 14 Bahan-bahan dengan 11 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Hurricane layer ogura kek yang Mesti diSediakan
- dibutuhkan BAHAN² A.
- Siapkan 5 biji kuning telur (gred A).
- Siapkan 1 biji telur bulat.
- Sediakan 40 gr Minyak Jagung / sayur/ masak.
- Sediakan 80 ml susu full cream.
- Siapkan 1 tsp esen vanila.
- Sediakan 75 gr Tepung Kek.
- Siapkan BAHAN² B.
- Siapkan 5 biji putih telur (gred A).
- Siapkan 95 gr gula pasir.
- Sediakan 1/4 tsp garam.
- Sediakan 1/4 tsp Cream of Tartar @ 1/2 tsp Lemon Jus.
- Siapkan bahan lining.
- dibutuhkan Serbuk koko secukupnya.
Setelah falling in love sama Ogura cake,mulai deh bergentayangan cari resep ogura laen.seperti biasa selalu penasaran+pengen buat perbandingan.ckikik :D Seperti yang kita tau cake ini terkenal di malaysia,singapore. Our favourite is the Kek Lapis or Indonesian Layer Cake. As this is an expensive cake, we only get to eat it during very special occasion. Kek Lapis is a very unique cake where spices are added in to give the sweet aroma smell.
Langkah-langkah & Proses buatnya Hurricane layer ogura kek
- CARA²: -Masukkan kuning telur + 1 biji telur kacau sekejap guna wisk..masukkan minyak & susu segar kacau sebati....
- Masukkan tepung kek & esen vanila kacau sebati..bahagikan adunan.
- Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Mangkuk 1 : Tambahkan 5gr Tepung kek (1/2 tbsp) + 1/2 tsp esen strawberry Mangkuk 1 : Tambahkan 5gr Tepung kek (1/2 tbsp) + 1/2 tsp esen strawberry Mangkuk 3 : Tambahkan 1tbsp serbuk koko + 3 tbsp air panas (campurkan siap2 sebelum masukkan ke dalam adunan).
- Putar putih telur sampai berbuih baru masukkan 1/3 gula.. -Dah nampak likat skit masukkan separuh lagi gula bersama cream of tartar/jus lemon... putar sekejap.. -Habiskan baki gula tadi putar jadikan meringue..(softpeak).
- Bahagikan meringue kedalam 3 mangkuk tadi sama banyak..kaupbalik secara bertahap ye...
- Loyang saiz 7" disapu butter & lapik dengan baking paper..tuang warna plain kedalam loyang & ratakan...
- Step ke 2 guna sudu tuangkan adunan coklat keatas adunan plain secara rata sampai menutupi warna plain tadi...
- Step ke 3 ayakkan coco powder diatas adunan coklat tadi dengan nipis & rata...
- Step yg ke 4 SEBELUM tuangkan warna strawberry..ambil senduk kayu @ guna sudu yg terbalik..lorekkan diatas adunan serbuk koko tadi sampai kedasar..lorek disemua ruang loyang ye.. cara..dr atas kebawah lpstu kiri kekanan.
- Step last tuangkan adunan strawberry diatas adunan coklat yg ditabur serbuk koko tadi secara perlahan guna sudu ye..nak lagi senang masukkan adunan kedalam piping bag..pipekan secara rata...
- Dah siap step boleh bakar pada suhu 180°c selama 45 minit @ sehingga masak..Dah siap boleh keluarkan dr loyang..sejukkan & hidangkan😋😋.
It is a very rich cake with very high contents of eggs and butter. Ogura cake, aka 相思蛋糕, hails from Batu Pahat, Malaysia. "Ogura" is a Japanese surname; "相思" means lovesick. Is there a love story behind the Ogura cake uses the same method as chiffon cake. You whisk egg yolks and oil, then fold in flour and a non-fat liquid, followed by whisked egg whites. Dan terbalikkan serta merta ke atas jaring untuk.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Hurricane layer ogura kek ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com