Tutorial buat Kuih Ketayap Sesuai Selera

Kuih Ketayap.

Ibu boleh masak Kuih Ketayap Cukup gunakan 14 Bahan-bahan dengan 5 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Kuih Ketayap yang Mesti diSediakan

1. Siapkan Bahagian A - Inti:.
2. Siapkan 100 gram kelapa putih parut.
3. Siapkan 70 gram gula merah.
4. Sediakan 2 helai daun pandan disimpul.
5. Sediakan 1/4 camca teh garam himalaya (rock salt).
6. Siapkan 1 cawan air (metrik).
7. Sediakan Bahagian B - dadar (kulit luarnya):.
8. Sediakan 4 helai daun pandan.
9. Siapkan 3/4 cawan air (metrik).
10. Sediakan 2 cawan tepung gandum (metrik).
11. Siapkan 2 cawan santan sederhana pekat (metrik).
12. Siapkan 1 biji telur gred C.
13. dibutuhkan 1/4 camca teh garam himalaya (rock salt).
14. Sediakan 2 titik pewarna hijau (star brand)- optional.

Langkah-langkah & Proses buatnya Kuih Ketayap

1. Sediakan intinya.Campurkan kesemua bahan A (inti) ke dalam kuali.Kacau rata,masak dengan api sederhana hingga hampir pekat (sedikit lembap).Masukkan ke dalam mangkuk,sejukkan..
2. Sediakan bahan B (dadar).Hiris daun pandan,kisar dengan air menggunakan blender hingga halus.Tapis ambil airnya.Ketepikan..
3. Campur tepung gandum,santan,telur,air pandan,garam dan pewarna hijau ke dalam mangkuk,gaul rata.Masukkan ke dalam blender,kisar hingga halus.Tuang ke dalam mangkuk..
4. Panaskan kuali leper non stick,,tuangkan 1 senduk adunan dadar,lenggangkan kuali supaya rata dan nipis dadarnya.Angkat bila masak,adunan tidak perlu dibalikkan.Letakkan di atas pinggang leper.Buat sampai habis..
5. Letakkan 1 camca besar inti ke atas dadar,bentukkan memanjang,gulung seperti di dalam gambar.Buat sampai habis.Siap untuk dihidangkan dan dinikmati..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kuih Ketayap ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com