Ketayap Rose.
Ibu boleh masak Ketayap Rose Cukup gunakan 15 Bahan-bahan dengan 6 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Ketayap Rose yang Mesti diSediakan
- dibutuhkan Bahan2 Inti Kelapa.
- Siapkan 1 biji kelapa parut muda.
- Sediakan 1/2 cawan gula melaka.
- Siapkan 3 sudu bsr gula pasir.
- dibutuhkan 1/2 cwn air.
- dibutuhkan 2 helai daun pandan.
- Sediakan 1 sudu bsr tepung gandum.
- Siapkan Bahan2 Kulit.
- dibutuhkan 2 1/2 cawan tepung gandum.
- Sediakan 2 1/2 cawan air daun pandan (blend air dgn 10 helai d.pandan).
- dibutuhkan 1 1/2 cawan santan pekat.
- dibutuhkan 1 biji telur.
- dibutuhkan 1 sudu bsr minyak masak.
- Siapkan 1 sudu teh garam halus.
- Sediakan pewarna merah, kuning, hijau.
Langkah-langkah & Proses buatnya Ketayap Rose
- (Inti) Cairkan gula melaka, gula pasir dgn air & daun pandan. Setelah mendidih, masukkan kelapa parut. Kacau rata..
- Setelah agak kering, masukkan tepung gandum. Kacau sebati. Inti sedap jika basah2 sedikit, tak terlalu kering. Tutup api & sejukkan. Gentel bulat2.
- (Kulit) Kacau semua bahan2 & tapiskan. Bahagikan 3 bahagian. 2 bahagian utk bunga -merah & kuning. 1 bahagian lagi utk daun-hijau.
- Panaskan non stick pan. Tuang satu senduk adunan bunga & lenggangkan hingga rata & nipis. Biar masak beberapa saat. Tak perlu terbalikkan. Angkat.
- Toreh dgn pisau dari tengah sampai ke hujung kulit sebanyak 6 bahagian utk kelopak bunga. Letak inti di tengah2. Lipat sedikit di bahagian hujung kelopak & lipat menutupi inti. Buat yg sama pd kelopak yg lain sehingga membentuk bunga.
- Utk daun, toreh kulit 3 bahagian. Letak bunga di tengah2 & lipat daun menutupi tepi bunga. Kemaskan.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ketayap Rose ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com