Sardin Puff.
Ibu boleh masak Sardin Puff Cukup gunakan 11 Bahan-bahan dengan 7 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.
Bahan-bahan Sardin Puff yang Mesti diSediakan
- Sediakan 1 peket puff pastrt brand Kawanku.
- dibutuhkan 1 tin sardin saya guna brand kings.
- dibutuhkan 1/4 cawan minyak masak.
- dibutuhkan 2 ulas bawang merah dipotong dadu.
- Siapkan 4 ulas bawang putih di ketuk dan dihiris.
- Sediakan 2 sudu besar cili kering yang diblend.
- dibutuhkan 1 biji limau kasturi/lemon.
- Siapkan 1 biji telur.
- Siapkan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan 1/2 sudubteh gula.
- Sediakan 1/4 sudu teh maggi cukup rasa.
Langkah-langkah & Proses buatnya Sardin Puff
- Panas kan minyak dalam 1/4 cawan. Tumiskan bawang merah dan putih sehingga naik bau. Kemudian masukkan cili blender. Kacau sehingga terbit minyak..
- Tuangkan sardin dalam mangkuk. Ambil ikan nya sahaja. Kacau dan lenyek-lenyekkan sedikit isi ikan supaya bergaul dengan bahan-bahan tadi..
- Masukkan limau kasturi dan perahan jusnya untuk buang bau hanyir ikan. Kacau sebati. Masukkan 4 sudu besar kuah tomato yang dalam tin tadi dan gaul sebati. Kuah tomato dapat memberikan rasa dan juga supaya inti sardin tidaj terlalu kering..
- Masukkan telur dan kacau. Telur juga berfungsi memberi perasa tambahan dalam inti sardin ini. Kemudian masukkan garam, maggi secukup rasa dan gula. Kacau sebati, jika kuantiti perasa tidak cukup boleh tambah ikut citarasa masing-masing ya. Setelah sebati dan masak, keluarkan limau kasturi tadi. Alihkan inti tadi ke mangkuk bersih dan sejukkan..
- Puff pastry dipotong 9 bahagian. Letakkan 1 sudu kecil inti ditengah. Dan sapukan telur di sekeliling kepingan puff supaya bila dicantumkan melekat..
- Cantumkan menjadi segitiga. Gunakan garfu tekan disetiap penjuru supaya tidak terbuka dan inti tidak terkeluar. Inti tidak perlu terlalu banyak kerana agak sukar untuk ditutup jika terlalu banyak. Guna pisau lorekkan bahagian atas..
- Lotekkan bahagian atas menjadi seperti begini. Sapukan permukaan dengan telur. Telur dipukul dalam mangkuk. Susun dalam tray dan bakar 170 selama 20-30 minit atau sehingga keperangan bergantung pada oven masing-making.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sardin Puff ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.
Sumber : cookpad.com