Tutorial Membuat Karipap Kentang Sardin Sesuai Selera

Karipap Kentang Sardin.

Ibu boleh masak Karipap Kentang Sardin Cukup gunakan 31 Bahan-bahan dengan 7 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Karipap Kentang Sardin yang Mesti diSediakan

1. Siapkan 🍒 Bahan A (Pastry).
2. dibutuhkan ✔ 1 kg tepung gandum.
3. dibutuhkan ✔ 100 gm tepung beras.
4. Sediakan ✔ 100 gm tepung ubi.
5. dibutuhkan 🍒 Bahan B.
6. Sediakan ✔ 1/2 cawan minyak masak.
7. Sediakan ✔ 3 sudu besar marjerin.
8. Sediakan 🍒 Bahan.C.
9. dibutuhkan ✔ 1 sudu kecil garam.
10. Sediakan ✔ 1 1/2 cawan air ~ boleh tambah sedikit air jika perlu.
11. Sediakan 👉 Larutkan garam didalam air.
12. Sediakan ~~~~~~~~¤¤¤¤~~~~~~~~.
13. dibutuhkan 🍒 Inti Kentang Sardin 🍒.
14. dibutuhkan :.
15. dibutuhkan :.
16. dibutuhkan 🍒 Bahan A (ditumbuk hingga lumat).
17. dibutuhkan ✔ 4 biji bawang merah.
18. Siapkan ✔ 3 biji bawang putih.
19. Sediakan ✔ Sedikit ikan bilis ~ optional.
20. Siapkan 🍒 Bahan B.
21. dibutuhkan ✔ 4~5 sudu besar rempah kari daging ~ dibancuh dgn sedikit air.
22. Siapkan 🍒 Bahan.C.
23. Sediakan ✔ 1 tin besar ikan sardin~ dibuang tulang tengahnya (saya tidak guna sosnya).
24. Sediakan ✔ sedikit perahan jus limau kasturi.
25. Siapkan 🍒 Bahan D.
26. Sediakan ✔ 6 biji kentang size besar ~ dipotong dadu.
27. dibutuhkan ✔ Air secukupnya.
28. Siapkan ✔ Garam, gula, perasa secukupnya.
29. Siapkan 🍒 Bahan E.
30. dibutuhkan ✔ Bawang besar ~ dipotong dadu.
31. Siapkan ✔ Daun sup ~ dihiris halus.

Langkah-langkah & Proses buatnya Karipap Kentang Sardin

1. Campurkan kesemua BAHAN A kedalam bekas adunan...Pastikan tepung digaul rata dan sebati..
2. Panaskan BAHAN B sehingga marjerin cair,tutup api...Ketika ia masih panas terus masukkan ke dalam BAHAN A...Pastikan ia dituang rata keseluruh adunan. Gunakan sudu/senduk untuk gaul adunan...Setelah itu gunakan tangan dengan cara meramas2 adunan sehingga menjadi seperti serbuk roti..
3. Untuk mengenali pasti adakah ianya sudah cukup sebati atau tidak, kepalkan sedikit adunan dengan tangan dan sekiranya ia berkepal dan agak padat serta tidak mudah terlerai maknanya adunan kita sudah cukup sebati..
4. Baru kita masukkan BAHAN C sedikit demi sedikit sambil kita menguli hingga menjadi doh dan tidak melekat ditangan...Kuantiti air bergantung kepada kelembutan doh...Jangan terlebih air supaya doh tidak lembik..
5. Ambil sedikit doh dan jadikan bebola kecil untuk memudahkan kita mencanai, letak doh yg siap dicanai ditempat acuan karipap dan letak sedikit inti, sapukan sedikit air dibahagian kelim supaya tidak terbuka sewaktu kita menggoreng nanti.
6. 🍒 CARA BUAT INTI SARDIN Tumis BAHAN A hingga naik bau. Masukkan BAHAN B tadi, masak hingga garing. Masukkan BAHAN C dan BAHAN D...Masukkan air paras kentang...Masak hingga kentang benar2 empuk & airnya kering..
7. Masukkan BAHAN E kacau rata dan masak sekejap dan siap...Sejukkan sepenuhnya baru diguna supaya tidak mudah basi.... NOTA 🍒 Untuk Karipap Frozen saya goreng karipap separuh masak,sejukkan baru disimpan didalam bekas bertutup dan simpan didalam peti sejuk beku..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Karipap Kentang Sardin ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com