Rahasia Masak Crispy Puff Sardin Telur Sesuai Selera

Crispy Puff Sardin Telur.

Ibu boleh masak Crispy Puff Sardin Telur Cukup gunakan 17 Bahan-bahan dengan 13 Langkah. Berikut cara membuatnya...!.

Bahan-bahan Crispy Puff Sardin Telur yang Mesti diSediakan

1. Siapkan Bahan Untuk Inti Sardin.
2. dibutuhkan 1 tin kecil Sardin (saya guna Adabi).
3. Siapkan 1 biji bawang merah.
4. Siapkan 1 biji kecil bawang putih.
5. Siapkan keping Sehiris kecil asam.
6. Siapkan 1 sudu besar cili kisar.
7. Sediakan 1 sudu kecil kicap.
8. Sediakan 1 sudu kecil sos cili.
9. dibutuhkan 1/2 cawan air.
10. Siapkan 1/2 biji bawang besar dihiris halus.
11. dibutuhkan Secubit garam.
12. Siapkan 1 sudu besar minyak masak.
13. Siapkan Sebiji telur siap dipukul.
14. Siapkan Bahan Untuk Puff.
15. Sediakan 1 paket Puff Pastry Jenama Kawan.
16. dibutuhkan 1 biji telur kuning untuk sapu di atas kulit pastry.
17. Sediakan 2-5 gram daun oregano kering (yang siap dikisar kasar).

Langkah-langkah & Proses buatnya Crispy Puff Sardin Telur

1. Kisar atau tumbuk bawang merah dan bawang putih. Saya suka tumbuk..
2. Satukan cili kisar, kicap dan sos cili dan sedikit air. Kacau sebati..
3. Panaskan minyak di dalam kuali. Kemudian, tumiskan bawang yang ditumbuk tadi sehingga naik bau. Masukkan bahan cili kisar, kicap dan sos cili tadi..
4. Masukkan sardin, asam keping, garam dan air. Kacau perlahan..
5. Masukkan bawang yang dihiris tadi. Kacau sehingga masak..
6. Tutup api bila kuah sardin sudah memekat, tanda sudah cukup sebati masaknya..
7. Hancurkan isi ikan sardin beserta bawang yang ada di dalam kuah tadi, jangan ambil kuahnya..
8. Sediakan papan pencanai, taburkan sedikit tepung supaya pastry tidak melekat pada papan pencanai..
9. Ambil sekeping kulit pastry dan letakkan inti sardin juga telur yang sudah siap dipukul tadi..
10. Lipatkan kulit pastry tadi, dan tekan hujungnya dengan garpu..
11. Sapukan kuning telur ada permukaan pastry dan taburkan oregano..
12. Letakkan puff pastry tadi ke dalam loyang pembakar untuk dibakar. Alas loyang dengan baking paper terlebih dahulu..
13. Bakar di dalam oven dengan suhu 200c selama 20min. Puff akan keperangan apabila sudah masak. Selamat mencuba..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Crispy Puff Sardin Telur ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini.

Sumber : cookpad.com